将餐饮做小做精、意味着定位清晰、细分品类、精简产品。专注将小品类做到极致，有创新有沉淀，有品牌加持，就是小餐饮的制胜之道。
在快餐时代，鱼龙混杂的现状下，曾记麻辣拌坚持初心，秉承匠心与严谨的态度，深入原产地，探索新鲜品质的自然之味，致力于让消费者在感受食材本真的同时，也能甄选出属于自己的定制味道，是同品类麻辣拌中更巨匠心与生命力的品牌。
品牌升级，行业优质者，传统的麻辣拌给人以脏乱差low的低端印象，感觉整洁的装修风格麻辣拌店，优选食材，新鲜产品，把对食物吃的享受与现实中的体验结合到一起，更符合目前消费者对就餐环境以及食品的需求。
种类丰富，六店合一，六大汤底，碗碗都好吃；麻辣烫+麻辣拌+麻辣盆+饮品+炸串+鸡架+小吃，一家店的面积，可以同时经营六家店的经营项目，给消费者更广阔的选择也无限的帮助加盟商留存更多的消费者资源。
无淡季经营，老少皆宜，产品种类多样，适合全民消费，健康选材，纯天然产品，适合老、青、幼不同年龄层的需求。
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