什么是无人售货火锅？无人智能售货火锅就是分布于城市社区之中，更加贴近前方百姓生活、继承传统美食特色符合当代科技发展的一类火锅统称。无人火锅是科技发展与美食文化的融合，是城市社区中贴近普通民众生活的一种美食，采用简单的烹调方式，以锅为器具，以热源烧锅，以清水或特制的汤烧开来涮煮食物的烹调方式，火锅现吃现烫，麻辣清淡各异。
预煮汇决定做火锅，首先是市场需求使然。火锅是餐饮行业的第一大品类，独占四万亿餐饮市场份额的22%,可以说是受众最广泛的美食品类之一。由于火锅的底料成分复杂、食材多种多样，老百姓想在家里自制地地道道的火锅，几乎没有可能。因此能把火锅做好的门店，是从来不缺食客的。吃火锅是一件热闹的事儿。三五好友，七八亲朋，大家围坐在一起吃着火锅聊着天，也是人生一大乐事。然而在现代人的生活场景里，单身独居的人越来越多，朋友相聚的时间越来越少，一个人去饭店吃火锅总显得有些不合时宜。面对单身群体的增长，面对“宅文化”影响力的日渐增强，热热闹闹的火锅消费场景，也亟待衍生出新的消费形式。
为了给消费者带来最原汁原味的味蕾盛宴，预煮汇共享单身火锅甄选顶级食材，独家研发秘制底料，在川蜀正宗老火锅风味基础上加以改良，更适合全国大众口味。省去排位等号的时间，躲开云蒸雾绕的汗流浃背，在家吃一顿预煮汇共享单身火锅，正在成为都市年轻人的首选，成为一种饮食潮流。【】 从商业角度来讲，预煮汇共享单身火锅并不仅仅是传统火锅市场的颠覆者。消费场景的转变，还可以大大拓展火锅品类的受众群体，刺激市场扩容。
民以食为天，“吃”是数千年来经久不衰的生意。但是用户需求在改变，吃的形式也会迎来变革。预煮汇共享单身火锅用新零售模式首开先河，正在用科技改写火锅行业，书写新零售时代的崭新篇章！