稻米油中的植物甾醇还有谷维素含量高，特别是谷维素，这是其他食用油都没法补充的一种营养成分。至于多人推荐，一个是因为稻米油确实味道营养都比较好，另一个就是稻米油的原料是不需要直接用大米榨油，用的是副产品，相对来讲还是比较节约粮食，比较环保。