中国是茶的故乡,西南是茶树的发源地之一,贵州出好茶,遵义人爱喝茶。随着人们生活水平的提高和贵州茶产业的发展,在各种大小茶文化盛会及相当部分的会所﹑酒楼中,“茶艺表演”也往往成为主要节目。而作为“红色旅游”的重要城市遵义,每年接待国内外宾客数以万计,茶叶﹑茶艺表演正成为对外宣传﹑展示遵义形象的一道窗口。茶艺是一门新兴的学科,同时 它已经成一种行业,并承载着宣扬茶文化的重点,茶艺事业在人们的经济文化生活中是一件大事。近年来,世界经济快速发展,尤其中国更是突飞猛进,茶艺事业在各团体﹑各名族﹑各国之间的经济﹑政治活动中起作重要的媒介和桥梁作用,其社会效益是显而易见的。在就业和竞争的促使下,根据劳动和社会保障部门的有关规定,职业环境中的持证上岗将成为主要的就业形式。为提高劳动者素质,增强劳动者的就业能力﹑工作能力及岗位技能能力 ,使从事或准备从事此项工作的相关人员进一步提高茶艺技能,体现遵义的茶文化特色和达到国家水准,为遵义市茶叶经济的发展出力,遵义市“茶艺茶道培训基地”将对从事或准备从事“茶艺﹑茶业”方面的人员进行统一的﹑正规划的培训鉴定,考核通过者将取得全国规定的“茶艺师”职业资格证书。为弘扬中华民族传统文化,推广茶叶科学泡饮技艺,扩大遵义茶叶的消费市场;使受培训人员通过学习掌握了解茶叶的基本知识和原理,掌握茶艺基本技能;提高从业人员的茶艺技能能力﹑茶叶销售能力﹑工作服务能力,增加待业人员、毕业生一门新的就业技能,为加快发展遵义的茶叶经济奠定坚实的基础。培训工种为“茶艺师”,等级为中级`﹑高级。通过培训,学员将获得以下几方面的知识与能力:1﹑茶学基础知识 2﹑茶叶基本知识3﹑茶文化概论 4﹑六大茶类的冲泡技能5﹑云南少数民族茶艺 6﹑特色茶饮7﹑普洱茶专题讲座 8﹑茶园现场教学9﹑品味普洱﹑红茶坊(限高级)
【学习期限】中级80课时﹑高级60课时(中级持证两年后考评)【教材及师资】采用国家劳动部【茶艺师】统一教材,聘请茶业相关行业具有较高理论水平的茶艺专家教授亲临授课。【证书颁发】通过鉴定,成绩通过者颁发全国通用的【茶艺师】职业资格证书。
【学习期限】中级80课时﹑高级60课时(中级持证两年后考评)【教材及师资】采用国家劳动部【茶艺师】统一教材,聘请茶业相关行业具有较高理论水平的茶艺专家教授亲临授课。【证书颁发】通过鉴定,成绩通过者颁发全国通用的【茶艺师】职业资格证书。