野生黑苦荞，在内地和科技资料中称为金荞麦，亦称为黑珍珠苦荞，多生长在高海拔的无人区域，籽粒呈棱锥形，粒色成熟好的呈黑色，生育期很长，产量极低，但营养指标非常高，据医学资料及医药公司研究，有极高的药用价值。
基本信息
中文名
黑珍珠苦荞茶
别名
黑珍珠苦荞
类型
苦荞
产地
高海拔地区
成熟周期
晚熟品种
特点
1.3500米高海拔无人区野生,纯天然无污染。
苦荞产区所处的海拔越高，其所处的环境越接近无人生态区，污染越少，能更充分地吸收大自然的营养成份，所以苦荞的营养价值就会越高。从研究发现，同一品种苦荞在海拔3000米以上的苦荞营养指标数据是海拔20
黑珍珠苦荞茶
黑珍珠苦荞茶
00米以下的近1倍，当然，海拔越高苦荞的产量会更低。而黑珍珠苦荞茶一般只存在于大凉山3500米海拔的纯生态区，或崖边，或石缝，吸天地灵气，聚日月精华，顺自然开花结果。
2.晚熟品种，营养价值极丰富。
就苦荞品种而言，应该从两个方面谈。首先从大类来谈，苦荞分为黄苦荞和黑苦荞，黑苦荞又分为普通黑苦荞和黑珍珠黑苦荞。其中黑珍珠黑苦荞营养价值最佳，其次为黑苦荞，最后为黄苦荞。其次从成熟周期来看，苦荞品种有早熟、中熟、晚熟苦荞品种，一般晚熟品种较早熟品种成熟周期会长达1个月之久。黑珍珠苦荞就是晚熟的品种。众所周知，成熟周期越长聚集的营养越丰富。
3．颗粒小而坚，形如珍珠，散发着自然的光泽。
好处
黑珍珠苦荞茶
黑珍珠苦荞茶
概括地讲，黑珍珠苦荞茶极具营养价值，称为五谷之王，富含各种营养成份，长期饮用对人体健康有着非常好的保健作用。具体讲主要有以下几个作用： 降三高（高血压、高血糖、高血脂）--生物黄酮-芦丁
降尿糖—荞麦糖醇-D-手性肌醇
抗疲劳—富含球蛋白质、微量元素-镁、钾
抗缺血—苦荞黄酮
保肝作用—苦荞黄酮-芦丁、桷皮素、Fr9
抑制白血病细胞增殖作用—苦荞蛋白酶抑制剂（BWPI）
抗氧化作用—黄酮、桷皮素
抗乙肝病毒表面抗原—酶
抗肿瘤—水溶性蛋白
抗结石—苦荞蛋白
基本信息
中文名
黑珍珠苦荞茶
别名
黑珍珠苦荞
类型
苦荞
产地
高海拔地区
成熟周期
晚熟品种
特点
1.3500米高海拔无人区野生,纯天然无污染。
苦荞产区所处的海拔越高，其所处的环境越接近无人生态区，污染越少，能更充分地吸收大自然的营养成份，所以苦荞的营养价值就会越高。从研究发现，同一品种苦荞在海拔3000米以上的苦荞营养指标数据是海拔20
黑珍珠苦荞茶
黑珍珠苦荞茶
00米以下的近1倍，当然，海拔越高苦荞的产量会更低。而黑珍珠苦荞茶一般只存在于大凉山3500米海拔的纯生态区，或崖边，或石缝，吸天地灵气，聚日月精华，顺自然开花结果。
2.晚熟品种，营养价值极丰富。
就苦荞品种而言，应该从两个方面谈。首先从大类来谈，苦荞分为黄苦荞和黑苦荞，黑苦荞又分为普通黑苦荞和黑珍珠黑苦荞。其中黑珍珠黑苦荞营养价值最佳，其次为黑苦荞，最后为黄苦荞。其次从成熟周期来看，苦荞品种有早熟、中熟、晚熟苦荞品种，一般晚熟品种较早熟品种成熟周期会长达1个月之久。黑珍珠苦荞就是晚熟的品种。众所周知，成熟周期越长聚集的营养越丰富。
3．颗粒小而坚，形如珍珠，散发着自然的光泽。
好处
黑珍珠苦荞茶
黑珍珠苦荞茶
概括地讲，黑珍珠苦荞茶极具营养价值，称为五谷之王，富含各种营养成份，长期饮用对人体健康有着非常好的保健作用。具体讲主要有以下几个作用： 降三高（高血压、高血糖、高血脂）--生物黄酮-芦丁
降尿糖—荞麦糖醇-D-手性肌醇
抗疲劳—富含球蛋白质、微量元素-镁、钾
抗缺血—苦荞黄酮
保肝作用—苦荞黄酮-芦丁、桷皮素、Fr9
抑制白血病细胞增殖作用—苦荞蛋白酶抑制剂（BWPI）
抗氧化作用—黄酮、桷皮素
抗乙肝病毒表面抗原—酶
抗肿瘤—水溶性蛋白
抗结石—苦荞蛋白
