盐被誉为“百味之首”，是日常生活中不可或缺的调味品，大部分菜你可以只放盐，却不能不放盐。除了满足味蕾的需要外，食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡，在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。
但是虽然我们离不开盐，但过多食用也会严重影响人体健康。下边就揭秘下过量摄入食盐会带来哪些危害。
1、 摄盐过多是导致高血压的重要诱因
一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。
2、 高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷
众所周知，如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病，是心脑血管疾病的祸根。
3、高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因
减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。
4、 摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松
为了保持身体健康，世界卫生组织和“健康中国行动”中建议每天食盐的摄入量不超过5克，但是据调查我国居民平均每天用盐10.5克，大大超出了建议摄入量，所以呼吁大家改变饮食习惯，学会自我控制食盐的摄入量。在日常生活中可以按照以下方式循序渐进，慢慢改变口味。
在家中做饭，少放盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品，学会使用定量盐勺。少吃咸菜、榨菜和酱制品、腌制品，多选择新鲜的蔬菜、水果、肉类、鱼类和蛋类。减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒等调味品为食物提味，逐步改变口味。
购买带有包装的食品时，要学会查看包装上的营养成分表，选择“钠”含量低的食品。方便面、饼干、面包、挂面等含有“隐形盐”，选购时要注意甄别。应减少在外就餐，并少吃外卖。如果在外就餐，可以要求餐馆厨师在做菜时少放盐。