猪粪
猪粪含有机质15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，钾0.35～0.45%。猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐等。因含氮素较多，故碳氮比例较小，约为14：1，一般容易被微生物分解，释放出可以被作物吸收利用的养分。
猪粪含腐植质最高，阳离代换量最大，保肥力最强，但含水量较多，纤维素分解菌较少，混合少量马粪施用，以接种纤维素分解菌，能够大大增加肥效。

牛粪
牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%。有机质和养分含量在各种家畜中较低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。
牛粪中由于含水量较高，通气性较差，有机质部分较难分解，是冷性肥料。

马粪
马粪含有机质21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，钾0.35～0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。
马粪中水分易于蒸发，同时含有较多的纤维分解菌，是热性肥料，施用马粪可以改善粘土的性质。

羊粪
羊粪含有机质24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，钾0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥质浓厚。
羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料，也被称为温性肥料，在砂质土和粘质土上施用，效果好。

禽粪
禽粪中含有机质25.5 %，氮1.63%，磷1.54 %，钾0.85%，碳水化合物11%，纤维7%，新鲜禽粪含水量较高。
禽粪(鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等)中氮素以尿酸态为主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害，同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫。

粪肥的优点与隐患
粪肥的优点
粪肥所含的养分比较全面，肥效稳定而持久。不但含有各种大量和中微量营养元素，而且含有一些能刺激根系生长的物质以及各种有益土壤微生物。
粪肥含有丰富的腐植酸，能改善土壤结构，促进土壤团粒结构的形成，使土壤变得松软，改善土壤水分和空气条件，利于根系生长；增加土壤保肥保水性能；提高地温，促进土壤中有益微生物的活动和繁殖等。
粪肥有热性、温性和凉性之分，具有调节土壤温度的功效。
粪肥的隐患
未腐熟粪肥，特别是禽粪含盐分较重、易使土壤盐化，升高土壤盐浓度，严重时会导致种子不发芽、烧苗、烧根。还会产生有害气体，毒害植物。
禽畜粪便中较多病菌、虫卵、杂草种子等，不经高温发酵，很容易给植物带来不良影响，同时还易引起病虫害。
部分粪肥由于来源问题，可能微量元素含量超标，甚至是含有重金属、抗生素等，会毒害植物，影响农产品安全。
粪肥因杂质较多，纯度偏差极大，含量极不稳定，单一施用时无法保证施用养分含量及效果。
粪肥究竟该怎么用？
1、粪肥使用要彻底腐熟
粪肥腐熟后分解快，有利于植物吸收，同时在60-70℃的高温厌氧环境下，有害虫卵、杂草种子大部分会死亡。

粪肥的腐熟目前有三种常用的方法：
一是结合高温闷棚进行粪肥腐熟。夏季棚室休闲期长，可结合高温闷棚进行粪肥腐熟，腐熟发酵的过程也是改良土壤的过程。在发酵腐熟过程中，土壤中的微生物非常活跃，能够促进土壤团粒结构的形成。
二是棚外堆闷。有足够的时间可以自然堆沤发酵，而时间较短时可以在堆闷腐熟时使用生物腐熟剂。
三是使用菌剂快速发酵。常用的有ETS菌群等，能缩短发酵腐熟时间。
2、根据不同土质选择不同粪肥
有些大棚土壤沙性大，漏水漏肥的情况严重，因此粪肥应选择纯鸡粪或纯猪粪，这种粪肥纯度较高，养分含量也高，因为粪质比较黏重，对漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。
黏性土应施用有机质含量高而矿质元素含量少的粪肥，如羊粪、牛粪，或者是含有沙子、稻壳、秸秆的鸡粪、猪粪等，能够改善黏性土壤的物理性状，提高其透水透气能力。这样的粪肥也非常适合改良土壤盐渍化板结较为严重的棚室土壤。
3、粪肥使用后要深翻
大量的粪肥集中在地表10~15厘米的土壤当中，虽然与土壤进行了混合，但粪肥仍然比较集中，即使已经腐熟的粪肥，在用量如此之大、翻耕深度较浅的情况下，也会影响根系生长。所以施用粪肥以后应进行深翻，一般翻耕深度要超过30厘米。
4、注意配合使用
粪肥中虽然含有的养分全面，但是总量达不到作物的吸收利用量，所以粪肥与化学肥料配合使用可以降低化学肥料残留对土壤造成的影响，同时保证化学肥料中的养分能够及时被作物吸收利用。
粪肥与生物菌肥配合使用可以加快粪肥的分解，加快土壤改良的速率。粪肥中的物质可促进生物菌的繁殖，巩固有益菌对根系产生的保护和促生效果。

各种农家肥的沤肥技术
不买有机肥，那么我的肥料从何而来，卖个关子 先从第十个开始：
top1生石灰
常见度：☆☆☆
除病虫：☆☆☆☆☆
肥 效：☆
　　日本农业非常重视对生石灰的使用，按每平米地撒入100g生石灰是每次耕种前不可或缺的步骤。
生石灰是最主要的钙肥，通常用石灰石烧制而成。贝壳类含有大量碳酸钙，也是制石灰的原料。土壤大量施用有机肥本身的自然规律是越种酸性越重，生石灰中和土壤中酸性的能力很强，可以迅速矫正土壤酸度。
此外，还有杀虫和土壤消毒的功效，容易滋生病虫、给病虫提供了躲避场所，盖土之前喷点石灰水就有很好的防治效果。农民曾做过实验每年在翻地前，将300公斤/亩生石灰均撒在田间，连续十年重茬，植株生长势直至采种结束依然茁壮。
同时酸性土壤还含有较多的铝、铁、锰等离子，铝离子有毒，铁、锰等离子如果浓度过高，蔬菜也会受害，施用生石灰后可消除毒害；酸性土壤施用生石灰，能加强土壤有益微生物的活动，从而促进了有机质的矿质化和生物固氮作用，增加有效养份供给，同时可使固磷作用减弱，促进了无机磷的释放；
合理使用生石灰，对改善土层物理性状，增加土壤保肥能力，提高产量和改良品质都有极好的效果。当然我们要切记：生石灰施用且不可过度，同样会带来不良后果。

TOP2苔藓
常见度：☆☆☆☆☆
培植度：☆☆☆
除病虫：☆☆
肥 效：☆☆☆☆
苔藓作肥料的优点：
1、苔藓附着的土，颜色深黑，轻质透气而富含有机质，本身就是难得的肥料，且花池抛洒苔藓后，如果环境适合，苔藓迅速生长繁殖，它们的衰老的植物体或植物体的下部，逐渐死亡和腐烂源源不断为作物提供养份，可称之为活的有机肥工厂，如果生长环境恶劣植体死亡亦可作为有机肥料直接供作物生长；同时苔藓分泌酸性物质，溶解碎石为作物提供大量的矿物元素。
2、苔藓植物具有很强的保湿保水作用，为作物的生长提供水分，同时又不积水，为作物根部生长创造良好环境。群集生长和垫状生长的苔藓植物具有良好的保持土壤和贮蓄水分的作用。苔藓植物本身还有贮藏大量水分的功能，可以吸收高达本身重量十多倍的水分。
3、有种蝴蝶兰的经历的花友都知道，干苔藓浸水后不须消毒，不易霉烂，也不易受虫蛀蚀。说明本身含有抗生物质，能抗菌及虫害。藓酚、醛和多种酶，可以防止作物菌类感染、病毒侵害，促进植株正常生长。普通土壤种植的白菜叶柄有菌斑，还感染了蚜虫，大量生长苔藓的花池的白菜未感染菌斑和蚜虫（当然还需要更多的实验来验证）。
4、苔藓植体轻，植体干燥后保存方便，长期袋装不坏；.不污染空气，无异味，而且苔藓植物对空气中的有害气体非常敏感，可以净化空气，适合家庭种植使用，苔藓吸水性强，含水量固定，因此浇水简单，适宜初学者或大面积栽植使用。苔藓大量繁殖的土壤疏松透气，不宜板结，特别适宜植株发芽生长，生根生长，幼苗生长。植株舒展无阻碍。

TOP3土肥（1） 腐叶土
常见度：☆☆☆
采集度：☆
微生物：☆☆☆☆
抗病虫：☆☆☆
肥 效：☆☆☆☆
　　腐叶土又称腐植土，是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。在这个由多种微生物交替活动使植物枝叶腐解的过程中，形成了很多不同于普通土壤的优点。
　　1、质轻疏松，透水通气性能好，且保水保肥能力强；
　　2、多孔隙，长期施用不板结，易被植物吸收。与其他土壤混用，能改良土壤，提高土壤肥力；
　　3、分解发酵中的高温能杀死其中的病菌、虫卵和杂草种子等，减少病虫、杂草危害；
　　4、腐叶土生成过程微生物大量繁殖，微生物在繁殖过程中产生大量的特效代谢物质，如抗生素、激素等，抗生素能明显抑制病菌的传播，提高植物抗病能力；激素刺激作物快速生长发育，这种腐熟后的有机肥料既含植物所需的大量元素，又含其所需的中、微量元素，无毒无污染，不烧根、不烧苗。
使用方法：
第一步用现成的屋顶沉积土（同样富含微生物）打底
第二步刚拿来的二袋枯叶枝堆在沉积土上
第三步用沉积土和刚才挖来的小袋腐叶土铺在枯土堆上就OK了
腐叶土的成果和原理
　　单位屋顶的那堆人工腐叶土，大约经过半年的堆制，成为优质的腐叶土，土质疏松肥沃，后来用于育苗，无论怎样浇水土壤都不会坂结，菜苗生长快速整齐。
一、影响堆肥速度的因素：
　　1、温度。温度越高腐熟越快，因此夏天比冬天堆肥快，在相对封闭的环境下将堆肥堆厚利用腐熟产生的高温也可大大加快堆肥速度。
　　2、空气和湿度。相同条件下堆肥和空气接触越充足，堆肥越快，而且产生的臭气也少。保持一定的湿度同样有利于腐熟。
　　3、微生物和土壤。将土壤和堆肥材料接触越充分，堆肥速度越快，堆肥一层泥土一层混和的越充分堆肥速度越快。
观察花坛，你会发现花坛的边缘水泥栏如果长期不清理，堆积的枯叶枯枝因为分解慢而越堆越高，而植物底下的泥里却只有很少的枯叶枯枝残留正是因为腐熟快变成了泥土。
　　4、碳氮比。微生物分解有机质的最佳碳氮比为25：1，比如木屑中碳与氮的比例大约是３００：１，干草中碳氮比率是１００：１，青草的碳氮比率２０－３０：１，因此青草堆肥速度最快。同样如果在枯叶堆肥里加入些粪尿肥，无疑会加快腐熟。
　　二、模仿森林的堆肥环境：
　　森林里其实有最自然最好的堆肥法，在森林里，大自然任由成熟的落叶和枯木落在地上形成透气的堆肥环境，树荫下地表常年湿润，昆虫、鸟和动物也将它们的排泄物留在土中，通过自然调解碳氮比加速分解，堆肥成熟再供植物生长，植物供动物食用排泄如此反复形成生态循环。
　　三、从腐叶土看现代农业
　　如果说人要吃饭，那么有机物质是维护土壤生命力的能量。
　　腐叶土之所以肥沃，正是有机物枯叶被微生物分解产生能量；
　　腐叶土之所以疏松透气，正是微生物分解有机物会生产二氧化碳，使土壤变得疏松，效果如同耕犁。
　　而现代农业，为追求最大效益，过量使用化肥，土壤板结就用大量机械来松土破坏土壤结构，不断透支土壤中的有机质，来年就要加入更多的化肥来提高产量，土壤有机质的缺乏，微生物随之减少，作物赖以生存的土壤环境越来越差，虫害病害越来越严重，于是又要大量使用农药，从而形成恶性循环。
四、简单打造自己的个性堆肥法：
堆肥并不像科学研究那般严谨，无非是各种有着不同碳氮比的有机物质被微生物分解释放出可供植物生长的能量的过程。每个人都可以自己摸索找出相对最佳的堆肥方案，而堆肥最糟的情形，也不过是时间久点，氮元素损失在空气中多点而已。

Top4土肥（二）屋顶沉积土
常见度：☆☆
采集度：☆☆☆☆
微生物：☆☆☆
抗病虫：☆☆☆
肥 效：☆☆☆☆
　　很多花友一定会问，什么是屋顶沉积土？不大常见的屋顶沉积土为何会进入我的自制肥料谱。
　　屋顶沉积土的形成过程：
肥沃的屋顶沉积土究竟是如何形成的？
　　空气中的尘土落在屋顶，一旦下雨尘土就被冲到地势最低的凹槽里，土逐渐增多加上凹槽的潮湿环境附生了大量苔藓，尘土被固定下来并越积越多，最后堵住排水口，这样雨天水就满了起来。
阳光普照，水苔、水藻等水生植物旺盛生长，晴天积水又渐被洒干，水生植物死亡后，有机残体残留在土壤中，凹槽的特殊环境湿度大，苔藓又大量繁殖，再雨天又积水，土壤处于嫌气状态，有机质呈嫌气分解形成腐殖质，这样年复一年的积累，终于形成了屋顶沉积土。
　　有屋顶必有沉积土：
　　1、极品沉积土（十二年国窑沉酿），出自单位机房屋顶，土质黑，冒油，富含腐殖质，苔藓孢子，微生物群，及抑制病虫害物质。
　　2、优质沉积土（多年酿制），出自办公室屋顶，由于凹槽位置环境一般，土质较黑，疏松透气，腐殖质含量高。
　　3、普通沉积土（随酿随取），出自自家屋顶，因经常采集，土薄，土质略黑，较疏松透气，含腐殖质，可做作物育苗的表土。
极品沉积土和普通土壤一比对就知道它的肥沃
沉积土在水中缓慢嫌气反应
办公室的沉积土土质肥厚，甚至长满了杂草，铲出来又是好几袋
自家屋顶的层积土经常取用土少质量也一般
用自家屋顶的层积土放在花盆土面，草长得绿油油

TOP5煤渣
常见度：☆☆☆☆
采集度：☆☆☆☆
抗病虫：☆
肥 效：☆☆
　　煤渣，呈碱性，富含钾磷肥，质轻疏松透气，最适合对粘重土壤的改良，可以疏松土壤，减小土壤容重，改善通气性，提高土表温度。
　　煤渣应用实践：
　　园 土VS黄 泥：
现在城市园土已不大容易见到，园土虽较黄泥肥，但有农药残留，由于长期施用化肥往往微量元素不平衡，而黄泥粘重宜板结，偏酸性。
　　于是就有了这样一个组合：黄泥+煤渣，按1-1.5比1混合，用煤渣中和黄泥的酸度，并让土质变得疏松透气，减小了容重，额外增加了磷、钾肥份。再配合草打底法的种植取得了不错的收成，虽然收成上低于屋顶沉积土，但好土毕竟是可遇而不可求。
　　话外音：煤渣含重金属，可以种花不适合种菜。土壤中施用煤渣可以吸附重金属，有效降低作物的重金属含量，以及利用煤渣处理酸性废水及酸性重金属离子废水等。生活在这个到处都有污染、激素、毒素、农药、重金属的时代呢，真是草木皆兵啊！还是不闻不问，无忧无虑自由自在快乐地过自己想要的生活吧！
　　煤渣的妙用：谈到煤渣必须提及这个贴子“学习夜色秋风大师的自然绿化技术在天台种菜种果”巧妙利用煤渣吸水性为作物打造模拟的地下水环境。

TOP6绿肥
常见度：☆☆☆☆
培植度：☆☆☆☆☆
微生物：☆☆
抗病虫：☆☆
肥 效：☆☆☆
　　对农民来讲极常见的绿肥，论坛里却少有看到菜友提及或种绿肥的，是不是菜友们更讲究种植的最大产出，象叶菜和瓜果类蔬菜其收获部分远大于最后可留在土里当肥料的部分，每次种植后地力严重透支，如无大量肥料的补充土壤会越种越差，病虫害也会随之增加，大自然也需要呼吸吐纳，适当让土地休闲一下，种上一茬绿肥让大地逐渐恢复生机，才是自然农法之道。
　　绿肥的作用：
(1)为农作物提供养分，植体富含氮、磷、钾，豆科绿肥还能固氮；
(2)将光能转化为有机肥提高土壤的活力，绿肥有机碳占干物重的40％左右，施入土壤后可以增加土壤有机质，改善土壤的物理性状，提高土壤保水、保肥和供肥能力；
(3)可以减少水土和养分损失，保护生态环境；
(4)可改善农作物茬口，减少病虫害；
绿肥作物新定义：只要是“植体重量”远大于“收成重量”，植体回田的就可以称为绿肥作物，甚至水稻、小麦、玉术都可以称为绿肥作物，以下介绍几种今天我种过或在种的绿肥作物。
　　冬季绿肥：蚕豆、碗豆（嫩豆、嫩荚可供菜用、漂亮的花可观赏），菜心（让菜抽薹，收了菜心故意留下开花，观花点缀完后植株作绿肥）
　　夏季绿肥：毛豆、矮生四季豆（可利用花池间隙种植，速生），玉米（植株高大，空间利用率高，除玉米吃掉其它都可还田）
　　水生绿肥：因为水里的含空气量少，植株易倒伏，因为水生植物的根系都特别发达，而水生植物因为生长在水里只要温度适宜生长速度往往大大快过陆生植物，江南的茭白一年四季几乎常绿，而水下根生长力特别强，一年内又可采收两次茭笋，水培空心菜摘叶可以吃到深秋，它们留下的根系变成绝好的绿肥。
果树其实也是绿肥，它们枝繁叶茂光利用率最高，常剪枝的目的就是扔到土里当绿肥

TOP7草木灰
常见度：☆☆☆☆
制 作：☆☆☆
抗病虫：☆☆☆☆
肥 效：☆☆☆
草木灰是三大常用肥之一，按照作物氮、磷、钾配备，氮用尿；磷用杀鱼后的废料；钾就用草木灰。
草木灰肥料介绍（网上收集）：
草木灰是一种碱性肥料能供给作物以钾素为主的多种营养元素，除此之外，还有以下用途：
1、预防农作物冻害。草木灰疏松多孔，颜色较深，吸热性强，在油菜、小麦等越冬作物根部，撒施一层草木灰，可以提高地温，保护其根系不受冻害。草木灰重量轻，风易吹散，施用时可掺士撒施。
2、防治果树根腐病。把得了根腐病果树附近的土取走，除掉烂根后用草木灰盖上，然后用从别处弄来的新上覆盖，不久病根即可治愈。
3、防治害虫。①防治蚜虫：蔬菜及其他作物撒上草木灰，3－5天再撒一次，灭蚜效果良好，防效达95％以上②防治根蛆：韭菜、大蒜、大葱在苗期易受根蛆危害，将草木灰撒在叶片上可防治其成虫撒在根部可防治其幼虫且有增产作用。
4、防治病害，地里施用草木灰，对作物防、抗病有较好效果。
5. 贮藏一些农副产品，草木灰有吸湿、吸热及抑制微生物活动的功能
6.种子消毒。
①马铃薯栽培时将薯块切好后拌上草木灰，然后下种，既能杀菌消毒，又能防止地下害虫。
②甘薯育苗时，将薯种用10％的草木灰浸出液浸种0.5－l小时，能防止在畦内烂种。
③瓜类及豆类蔬菜种子在育苗或播种前用10％的草木灰浸出液，浸种1－2小时，能杀灭病原菌，使种子发芽快，出苗齐，生长健壮。
7.降湿、防涝、防病。
①夏季瓜果类作物发生涝渍，容易造成烂根死亡，在作物根茎附近撤施一层10厘米左右的草木灰、能防止受涝，并为其提供钾肥，提高瓜果品质。
②农作物发生涝渍后，及时排出积水，然后撒施草木灰，能防止涝灾。