北___北
1楼
朝鲜日报中文网/ 撰稿=詹德斌 (2010.01.08 15:15)
[韩国观察]韩国人一辈子离不开米糕
2010-1-18 09:19 回复 封
北___北
2楼
朝鲜日报中文网/ 撰稿=詹德斌 (2010.01.08 15:15)2010年的第一天，笔者在韩国朋友家里吃了一顿年糕汤，由此开始了旅韩生活的新一年。朋友说，韩国人觉得只有吃了年糕汤之后才算是长大了一岁。记得刚刚学习韩国语的时候，教科书中也是这么说的，所以稍微了解韩国文化的人恐怕都知道这个习俗。
韩国人为何要在新年首日吃年糕汤？当时只知其然，而不知其所以然。显然，长一岁的说法不过是逗小孩子开心的玩笑话，否则包括笔者在内的很多人恐怕都不愿吃。有学者解释说，因为年糕是白色的，汤水清淡，所以意指以严肃和清净之心迎接新的一年；也有人说，以年糕汤为新年第一顿饮食，寄托着人们对纯真和长寿的祈愿；还有人说，以清白的年糕汤作为新年的开始，寓意天地万物之新生。
从韩国人新年第一顿早餐吃年糕汤，且赋予其丰富寓意中可以看出，韩国人对米糕（新年吃的米糕叫年糕）有着特殊的情感。实际上，除了新年之外，韩国人一年十二个节气也都少不了米糕。从个体的角度来看，在人生的每一个重要节点上，韩国人也都离不开米糕。比如说，韩国父母给孩子过百日和一周岁生日时，一定会上米糕。韩国人过生日，尤其是六十大寿的时候，也要吃米糕和海带汤之类的。
韩国人参加各种考试之前，收到的礼物一般也都是米糕。一些家长希望子女考上名牌大学，也在学校的大门上贴上米糕，祝愿孩子金榜题名。据说，这起源于科举时代的习俗。当时的书生们在准备考试期间一般只吃米糕，而且在上考场之前将其粘在树上，以此方式祝愿自己及第。
人生大事中莫过于婚姻，而韩国人的婚宴中肯定也少不了米糕。新婚旅行回来之后，新娘新郎一般也会送给亲戚朋友一盒各色米糕以向他们表示感谢。在韩国人的葬礼和祭祀中，米糕也是必备食品。韩国人乔迁新居之后，一般也会带上一些米糕同左右隔壁分享并致以问候。
韩国人对米糕的情感不仅体现在饮食生活中，就是在各种隐语和歇后语中也频频出现米糕这个词。如，韩国人得到意想不到的横财或飞来之福时会说，“哪来的米糕？”说到诸如小菜一碟的简单事情时会说，“躺着吃米糕”。韩国人说画饼充饥或望梅止渴时会说，“画中的米糕。”描述看到别人的东西总觉得更好的心态时会说，“别人的米糕看起来更大。”韩国人在行贿受贿或者收到单位发的奖金时也隐讳地用“买米糕的钱”来代替，而很少直白地说什么代价或者津贴。因为在重要节日前夕，不管手头上有多么困难，米糕是一定要买的。
2010-1-18 09:20 回复 删除 封
yj梦剧院
3位粉丝
3楼
谢谢转帖，有趣~~~
2010-1-18 10:15 回复
