流言
酒鬼酒有毒!第三方检测显示酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%。长期摄取塑化剂干扰内分泌,使男性生殖器变短小、性征不明显精子数量减少等,严重可致肝癌。塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍。
真相
白酒中确实含塑化剂,但饮酒的危害比塑化剂大多了。
论证
在源报道里写了:中国卫生部公告将17中邻苯二甲酸酯类塑化剂列入第六批“食品中可能添加的非法食用物质”黑名单,其中就包括DEHP、DBP和DINP,这三种塑化剂的法律允许最大残留量分别为1.5㎎/㎏、9.0㎎/㎏和0.3㎎/㎏。在这次检测中,该白酒被检出塑化剂邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分别为0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。
从检测数据来看,此白酒中DEHP和DINP的含量是合格的,只有邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量就超标了,超标260%。
塑化剂的主要危害还是男性婴幼儿和儿童,成年人不用担心。
剂量决定毒性。就算你担心塑化剂有危害,你还得想想你究竟会喝进去多少。要知道,这个白酒可是高度白酒呢,52度的白酒,你一次能喝得了多少?这里的白酒主要是DBP超标了,我们就主要看DBP的危害吧。
提供一些数据做参考:美国消费品安全委员会(ConsumerProduct Safety Commission,CSPC)对DBP安全性进行了一项综述分析,针对目前的研究证据,CPSC认为人口服摄入的安全上限ADI值为每天每公斤体重为0.2毫克,这意味着,对于一个60公斤的人,每天摄入DBP达12毫克也还是安全的。按此白酒中DBP含量1.08㎎/㎏计算,要超过这个限量,意味着你得喝11公斤白酒,22斤呢;美国EPA规定的Reference Dose是0.1mg/kg/d。比CSPS要低一些。那也要喝11斤酒。
欧盟认定DBP的TDI是0.01mg/kg/d,60kg的成年人要喝1.8千克才超过。EPA提供的No Observed Adverse EffectLevel(NOAEL)有125mg/kg/bw。一般人喝不了那么多。就算你有鲁智深的酒量,喝下这么多白酒,酒精的对健康的危害就大得多了。
另外,塑化剂同时也是一种环境污染物。在空气、土壤和饮水中都有发现,估计从空气、饮水和食物中摄入的DBP的平均摄入量就达7.4mg/kg/d。喝一点白酒的塑化剂其实不多。
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酒鬼酒塑化剂超标260% 毒性为三胺20倍
塑化剂引起如此大的恐慌,主要是因为其对人体危害极大。长期摄取塑化剂会干扰内分泌,造成孩子性别错乱,使女孩性早熟,使男性生殖器变短小、性征不明显、**量和精子数量减少等。有研究表明,塑化剂还会增加肝肾负担,对免疫系统、消化系统在造成慢性伤害,严重的还会导致肝癌。
酒鬼酒涉"毒"成压垮白酒股最后一根稻草
红酒龙头张裕"农药残留风波"历历在目,老牌白酒公司酒鬼酒又被曝出"塑化剂超标"。
中国酒协定调塑化剂事件 质监部门调查酒鬼酒
"目前,中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。"昨日晚间,中国酒业协会(以下简称"中国酒协")发布声明,对有关白酒塑化剂问题给出答复。而湖南省、湘西州两级质监部门已介入调查塑化剂事件。
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真相
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论证
在源报道里写了:中国卫生部公告将17中邻苯二甲酸酯类塑化剂列入第六批“食品中可能添加的非法食用物质”黑名单,其中就包括DEHP、DBP和DINP,这三种塑化剂的法律允许最大残留量分别为1.5㎎/㎏、9.0㎎/㎏和0.3㎎/㎏。在这次检测中,该白酒被检出塑化剂邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分别为0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。
从检测数据来看,此白酒中DEHP和DINP的含量是合格的,只有邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量就超标了,超标260%。
塑化剂的主要危害还是男性婴幼儿和儿童,成年人不用担心。
剂量决定毒性。就算你担心塑化剂有危害,你还得想想你究竟会喝进去多少。要知道,这个白酒可是高度白酒呢,52度的白酒,你一次能喝得了多少?这里的白酒主要是DBP超标了,我们就主要看DBP的危害吧。
提供一些数据做参考:美国消费品安全委员会(ConsumerProduct Safety Commission,CSPC)对DBP安全性进行了一项综述分析,针对目前的研究证据,CPSC认为人口服摄入的安全上限ADI值为每天每公斤体重为0.2毫克,这意味着,对于一个60公斤的人,每天摄入DBP达12毫克也还是安全的。按此白酒中DBP含量1.08㎎/㎏计算,要超过这个限量,意味着你得喝11公斤白酒,22斤呢;美国EPA规定的Reference Dose是0.1mg/kg/d。比CSPS要低一些。那也要喝11斤酒。
欧盟认定DBP的TDI是0.01mg/kg/d,60kg的成年人要喝1.8千克才超过。EPA提供的No Observed Adverse EffectLevel(NOAEL)有125mg/kg/bw。一般人喝不了那么多。就算你有鲁智深的酒量,喝下这么多白酒,酒精的对健康的危害就大得多了。
另外,塑化剂同时也是一种环境污染物。在空气、土壤和饮水中都有发现,估计从空气、饮水和食物中摄入的DBP的平均摄入量就达7.4mg/kg/d。喝一点白酒的塑化剂其实不多。
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