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【存存】菜谱。

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删除|1楼2010-01-19 23:48回复
    红萝卜丝。
    斜切片,再切丝。
    油热,放葱花,放胡萝卜,放鸡精和盐。


    删除|2楼2010-01-19 23:51
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      汤圆(元宵)的煮法和吃法
      http://tieba.baidu.com/f?kz=682211602
      蛋炒饭
      http://tieba.baidu.com/f?kz=552507387
      布丁 杏仁豆腐
      http://tieba.baidu.com/f?kz=656164708


      删除|4楼2010-01-19 23:55
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        炸鸡蛋土豆泥
        大概的步骤  
        把鸡蛋打碎,把蛋青倒入另外只碗  
        加入少许土豆泥,蛋青和土豆泥搅拌  
        之后再把蛋黄放进一起  
        开油锅,炸
        鸡蛋裹面包
        鸡蛋搅碎,添加少许面粉,一起搅拌。  
        早餐面包拿几片,每片撕成2半。  
        把搅拌过的鸡蛋面粉涂面包上。  
        开油锅,涂好面粉,开始炸啦。  
        其实把早餐面包换成馒头炸出来更好吃。
        


        删除|5楼2010-01-20 00:04
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          韭菜炒蛋
          韭菜洗净,切
          打碎蛋,搅拌
          油热,放盐,姜,先炒蛋,蛋盛起来。再放韭菜,盐,味精。再放蛋,一点黄酒。一起炒。


          删除|6楼2010-01-21 17:40
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            银鱼炒蛋
            银鱼洗净
            蛋打碎,搅拌,放银鱼一起搅拌
            油热,盐,味精,一点黄酒,放银鱼蛋,炒。


            删除|7楼2010-01-21 17:43
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              红烧鸡腿
              8只量
              开火,放水里烧会
              拿出,洗下,用刀切下,更入味。
              放锅里,加水(不到鸡腿,不要太多水),放2勺盐,2根葱(打结,别切),酱油多点,黄酒少点,茴香一个(可不放),烧。


              删除|8楼2010-01-22 16:47
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                鸡腿差不多的时候再放味精和青菜一样。
                青菜
                洗,掰一根根洗,再掰小。
                菜油,2大勺盐,油热,放菜,差不多放味精。


                删除|9楼2010-01-22 17:29
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                  蛋炒虾汤
                  熟的虾
                  搅拌蛋
                  放油,盐,放蛋,炒,放虾,放水,烧,放味精。


                  删除|11楼2010-01-24 11:14
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                    粉丝蛋汤
                    可荷包蛋可碎蛋。
                    粉丝热水泡。
                    搅拌蛋。
                    油热,放蛋,放盐,炒一小会直接放粉丝,在放水(可放酱油可不放)放盐和味精。


                    删除|13楼2010-01-26 22:29
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                      白萝卜和鱼
                      鱼洗干净,肚子切口,
                      白萝卜切,不要太细。
                      锅子先烫,之后用生姜抹锅子
                      油热,放盐,放鱼,之后2边都煎的差不多。
                      放萝卜,放水,放酱油,放黄酒,盐,味精。
                      烧,烧到水干。


                      删除|14楼2010-01-26 22:33
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                        荸荠
                        买没削好的便宜,1块5一斤。自己削。
                        油热,放荸荠,炒一会,放味精,少放盐,放2勺糖,放葱,放水,烧。


                        删除|15楼2010-02-04 11:23
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                          花菜
                          掰,洗,不好的可以切掉
                          油热,可再放荤油,放花菜,炒会,放水,放2勺盐,味精,2勺糖,焖烧。


                          删除|16楼2010-02-04 11:31
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                            小炒豆腐。
                            两种洗的方法:
                            1,放淡盐水泡
                            2,放点柠檬汁会更美味,而且没怎么容易煮烂
                            油热,放葱花,生姜,切末。然后紧跟着放酱油,之后把豆腐放进去,翻炒,放1勺盐(少放),味精,糖,可放香油(一点点)。


                            删除|17楼2010-02-04 11:47
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                              暖锅烧汤
                              菠菜,鸡蛋,粉丝
                              粉丝热水泡。
                              放水,放2勺盐,烧水。水沸腾后,放粉丝(买不易烂的粉丝),直接打蛋放,粉丝煮差不多的时候放菠菜,差不多好再放味精。


                              删除|18楼2010-02-04 11:51
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