如果说到对中国酒类和食品行业发展起到非常大的作用的莫过于糖酒会了，它发挥着食品行业信息平台、交易平台、展示平台、沟通平台、宣传平台等综合作用。“企业参与糖酒会的积极性非常高，很多位置好一些的展位提前几个月就被抢购一空，举办地对于糖酒会也高度重视、非常支持，因为糖酒会是给地方经济送的一块大蛋糕。”古平说，“展会日期地点一公布，就等于吹响了食品行业的‘集结号’。”
酒类和食品产业的发展水平、发展趋势通过糖酒会体现出来，同时糖酒会本身的发展也在一定程度上引领了酒类和食品行业的发展方向。糖酒会就像是一张无形的网络，它连接着中华大地每一个角落酒类、食品的制造商和经销商。通过糖酒会，新产品可以很快地走上市场，通过糖酒会，新企业可以很快地建立自己的销售渠道。俗话说：大河无水小河干。糖酒会的发展与国民经济及食品行业的兴旺发展是分不开的。立足长远发展的观念，立足为全行业服务的观念，糖酒会因此具有了多年长盛不衰的原动力和生命力。
2021年3月4-6号义乌这个拥有着庞大外贸市场的城市，也将在义乌博览中心举办全国性的糖酒会，这无疑是给在2020年受疫情影响的各个大小的食品和酒类的商家搭建了一个良好的平台。届时会有五湖四海的厂商经销商来参展，开发江浙沪这片大好市场，了解详情：130-8567-7917