渔民以打渔为生
原因：鱼，在这句话里泛指的是鱼类，是在这里把它当成一种食物了，
渔，在这里泛指生活技能，是在这里当成谋生的手段了，就像现在的白领、教授、等称呼，是保障生活得以进行的一种技能。
所以渔民以打（ ）为生，指的是生活方式，这里应为渔。