大家好，最近在学习烧烤，自己在家弄着点号，想熟练点自己去摆摆摊，前几次试了下，用的碳烤，烟很大风一 吹眼睛都受不了，请问大家有没有什么建议，烟太大了是碳的问题还是其它的，请大大帮忙下。最近一次用了电气烤的炉子，就是接上液化汽来烤的那种，烟是好很多就是朋友们说，用液化汽烤怕有毒，请问要选什么炉子烤好？还有一个就是烤出来的速度太慢了，烤的还没吃的快，能帮忙支个招吗，谢谢！