安贝维坚果羊奶告诉你:羊奶,因何而贵?羊奶与牛奶都是奶,但价格却比牛奶昂贵,这是为什么呢?在国际市场上,山羊奶比牛奶普遍贵5-7倍,但常有喝奶习惯的欧美诸国都还是把羊奶视为营养佳品。
这是因为羊奶拥有6大特性,被广大消费者所推崇:
❶不易过敏
α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是公认的过敏源。而羊奶中的α-S1酪蛋白占比是牛奶的1/7,而山羊奶只含 5.6%,牛奶高达38% 。β-乳球蛋白的含量羊奶也比牛奶低。
❷弱碱性
羊奶PH值7.1-7.2,牛奶PH值6.5-6.7。
❸好消化,易吸收
羊奶中的脂肪球颗粒只有牛奶的1/3,乳糖分子也更细小,蛋白质更易消化吸收;同时羊奶富含中、短链脂肪酸以及不饱和脂肪酸,脂肪吸收率比牛奶高出1.9 倍。
❹不易发胖
羊奶脂肪球颗粒小,比起喝牛奶,更不易形成脂肪堆积。
❺不易燥热
羊奶的分子结构小,不易给肠胃造成负担,能保证消化系统正常运转。羊奶甘温、滋补,即使长期饮用,也不易上火、燥热。
❻EGF
羊奶含有EGF表皮细胞生长因子,有益上皮细胞的生长和修复,防止腹泻,增强人体的抗病能力。
正是因为这些特点,羊奶还被称为“贵族奶”,贵在非一般的稀缺资源,供不应求,羊产奶量少,产奶时间短,四只羊产奶量=1头牛产奶量;贵在非一般的有效吸收,脂肪球颗粒小,只有牛奶的1/3,羊奶蛋白质比牛奶蛋白质更容易消化吸收;贵在非一般的营养丰富,成为国际公认的“奶中之王”!

这是因为羊奶拥有6大特性,被广大消费者所推崇:
❶不易过敏
α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是公认的过敏源。而羊奶中的α-S1酪蛋白占比是牛奶的1/7,而山羊奶只含 5.6%,牛奶高达38% 。β-乳球蛋白的含量羊奶也比牛奶低。
❷弱碱性
羊奶PH值7.1-7.2,牛奶PH值6.5-6.7。
❸好消化,易吸收
羊奶中的脂肪球颗粒只有牛奶的1/3,乳糖分子也更细小,蛋白质更易消化吸收;同时羊奶富含中、短链脂肪酸以及不饱和脂肪酸,脂肪吸收率比牛奶高出1.9 倍。
❹不易发胖
羊奶脂肪球颗粒小,比起喝牛奶,更不易形成脂肪堆积。
❺不易燥热
羊奶的分子结构小,不易给肠胃造成负担,能保证消化系统正常运转。羊奶甘温、滋补,即使长期饮用,也不易上火、燥热。
❻EGF
羊奶含有EGF表皮细胞生长因子,有益上皮细胞的生长和修复,防止腹泻,增强人体的抗病能力。
正是因为这些特点,羊奶还被称为“贵族奶”,贵在非一般的稀缺资源,供不应求,羊产奶量少,产奶时间短,四只羊产奶量=1头牛产奶量;贵在非一般的有效吸收,脂肪球颗粒小,只有牛奶的1/3,羊奶蛋白质比牛奶蛋白质更容易消化吸收;贵在非一般的营养丰富,成为国际公认的“奶中之王”!
