时光拉回到六十年代,七十年代,那个时候没有发酵粉,没有泡打粉,各家蒸馒头清一色都是用老面,面碱,有时候我妈忘了留老面了,就去邻居家借用一些,面碱也都是大块的,用擀面杖碾碎,妈妈满手都是面,我就在旁边好奇的看着,每次还要跟妈妈要一点在手里捏着玩,然后耐心的等着馒头出锅,那个时候家家都有好几个孩子,家家有一口八印大锅,有的人家产量更高,生九个孩子,也都养活了,那时候穿的衣服跟现在是比不了的,小的拣老大穿过的衣服,然后再传给老三,老四,老五……
衣服破了,就补上一块。
那个时候能吃上馒头,那是条件好的才能天天吃馒头,更多的人家是贴玉米面大饼子,蒸玉米面发糕,回忆中妈妈蒸的馒头,香香的,特劲道,我从小就是吃馒头长大的,而且不喝水,干噎,我现在嗓音很粗,我都怀疑是不是那时候吃馒头硬把嗓子眼噎大了