中国环境科学研究院的专家一致认为，人的疾病80％与水有关
垃圾、污水、农药、石油等废弃物中的有毒物质很容易通过地下水或地表水进入食物链系统中的每个过程。当被污染的动植物食品和饮水进入人体后，就可能使人体罹患癌症或其他疾病。
人体的新陈代谢是通过水的运动来实现的，体内所需的营养物质、蛋白质、脂肪等，最终要溶于水才能被血液输送，被组织吸收。可见，饮用水的质量对生命体的健康状况起着关键作用。
也就是说，人体不但要保证每天所需水量，而且必须要喝未经污染、有益健康的水。
人体70%都是由水组成，健康的水才能有益健康，才能预防疾病。自然界不是所有的水都具有保健和治疗作用，只有没被污染的水才是人们饮用的上佳之水。