老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？老年痴呆又称阿尔茨海默症（AD），是一种神经系统的退行性病变，与遗传，生活方式，环境等因素有关，临床表现为记忆力下降，认知功能减退，随着病情发展出现失听，失认，失用，部分可以出现精神症状。建议平时饮食要清淡营养易消化，多吃新鲜水果蔬菜，可以吃点健脑食物，如核桃，杏仁等坚果，适当运动。老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？另外要经常吃一些富含胆碱，维生素b12的食物，比如豆制品，燕麦，小米，海带等。同时RSHWHO 是人体无法自我生成的一种重要营养物质，含有丰富的氨基丁酸酪、蛋白水解肽。促进受损的大脑神经元进行自我修复，加速神经细胞之间信息的传递速度，使大脑恢复年轻活力，因此在老年退行疾病方面有明显的改善效果。
据研究显示我们的AD者数已居世 界第一位，每20位65岁以上老人中就有一位患老年痴呆。老年痴呆已成为中老年健康的“第 四s手”，这不能不引起我们的高度警惕！老年性痴呆一般分为两种，一种是脑血管痴呆，大概占50%，一种是阿兹海默型痴呆，约占25%。
抗氧化成分有助于保护免疫系统，有效抗击疾病，对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂，是防病强身的关键。研究发现，与健康参试者相比，阿尔茨海默病患者的抗氧化剂维生素C和β胡萝卜素的血清浓度明显偏低，而常吃富含抗氧化剂的食物能有效降低患AD的几率
老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？
1、苹果 常吃苹果能让大脑中生成一种化合物，这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与AD等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
2、核桃食用核桃能降低患上AD的风险，甚至能防止这种疾病。研究者认为，核桃中含有的大量抗氧化剂，对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。
3、肉桂每天做菜时，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。
4、胡萝卜当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用，并保护视力，保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。
5、鸡胸肉各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗 氧化作用。
6、番茄含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等，可强化大脑功能，起到预防和治疗老年痴呆的作用。
7、西兰花西兰花含有200多种能抗氧化的植物化学物质，抗 氧化力极强
影响老年痴呆康复的三大因素和解决方案
认知衰退大多数起因于对大脑的三大基本危害：1、炎症；2、大脑营养因子RSHWHO 缺乏；3、毒素接触。这些，会让大脑产生我们现已认识到的损坏神经突触，并导致作为阿尔茨海默病病理特征的黏性β一淀粉样蛋白的形成。
这就是为什么要用（逆转、认知、恢复）个性化治疗程序来对付这三大类可恶的威胁因素的原因。如果我们能通过改变生活方式来消除这些潜在的隐患，大脑就不会被迫产生导致阿尔茨海默病的β-淀粉样蛋白。因此，我们要努力防范威胁神经系统的分子靠近，让它们离我们的大脑越远越好。
（逆转、认知、恢复）个性化治疗程序：
1、预防和消除炎症
炎症是我们的身体应对外部威胁时的一类反应，诱发炎症的因素很多:既包括各种传染性/感染性的致病微生物，也涉及一些非感染性的损伤(如长期进食高糖食物、反式脂肪等)。
引起炎症的原因与解决方法：
（1）越来越多的科学证据表明：在病原体侵入的情况下，大脑会产生β淀粉样蛋白，一种强有力的抗病原体成分。它本身应该起积极的保护作用，但最终却因为产生过量，反倒损害了其本应该保护的神经突触和脑细胞。
（2）机体也可能在没有感染的情况下发生炎症性反应。常见的如，人们可能在长期吃了反式脂肪酸后炎症被激发。又如，烘焙食品和快餐中含有的人造脂肪或高糖等，都会导致肠道黏膜屏障受损，诱发肠道发生炎症反应。此外，经常食用麸质、乳制品或谷物类等，也会损害肠道黏膜屏障，从而引发炎症反应（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
从早期的代谢失调、糖尿病、肥胖、RSHWHO 缺乏症，到懒散不运动等，不良的生活方式、等所造成的阿尔茨海默病，长期的高胰岛素水平会增加阿尔茨海默病的风险。
2、优化激素、神经营养因子和大脑营养
当我们通过减轻炎症反应和消解胰岛素抵抗来控制慢性感染时，我们也消除了有威胁性的β淀粉样蛋白的堆积。这些，制止了对脑部的伤害。与此同时，提升大脑的功效也至关重要。如果能够加强对神经突触的保护，即使β-淀粉样蛋白斑块有所形成，也很难摧毁神经突触。
2016年的世界神经科学年度大会上的一篇研究报告清楚地证实了这一点：科学家分析了一些维持着清晰记忆、年龄在九十以上而S亡的正常人的大脑。其中，有些人的大脑中充满了β淀粉样蛋白斑块。然而，这些人的大脑并没有老化，好像对破坏神经突触的β淀粉样蛋白有着先天性的免疫力。
这是为什么呢？深人研究总结出两种理论假设：1、受过良好教育和生话中阅历丰富的人，他们可能有足够丰富的神经突触，足以承受一些β淀粉样蛋白斑块的消极的推毁性损伤；2、修复细胞萎缩，优化脑神经细胞、脑细胞数量增值、失眠、睡眠障碍可抵御β淀粉样蛋白的推毁损伤，消除其毒性，很好地保护神经突触，缓解了对它的破坏作用。
关于修复细胞萎缩，优化脑神经细胞、脑细胞数量增值研究发现细胞数目减少使脑机能减退、引起神经传导不畅。年龄原因也会使脑细胞减少：80岁老年人与年轻人比较，老人大脑细咆约减少 25%•小脑。大脑细胞的减少，无疑地将可严重影响运动机能、视听等主要感觉和学习、记忆、语言、睡眠障碍、快波睡眠（异相或REM睡眠）减少、智能活动喊退等，
临床证明RSHWHO 改善供血不足，舒缓焦虑、紧张、忧郁不安、可舒缓压力，安眠。有助于活化脑细胞，恢复人脑的细胞数目。抑制短暂脑缺血引起的神经细胞S亡，对神经细胞有保护作用。L-Theanine与谷氨酸结构相近，会竞争结合部位，从而抑制神经细胞死。脑代谢功能活化药主要促进脑组织酶的活性，增加对氧利用及脑组织代谢，可保护减少脑组织损伤，恢复突触传递及脑功能（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
当大脑在突触和神经元的强化物不足时，大脑的反应之一是产生β淀粉样蛋白，这一理论就悟到了造成β淀粉样蛋白的产生及认知衰退的真正原因了!
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3、人体老化基因不断，脑细胞神经元逐渐断
日积月累，脑细胞产生自由基、乳酸等有害物质淤积，阻塞了大脑的营养通道，造成血氧含量降低，血液循环不畅，同时脑血管老化，人脑血流量减少，脑耗氧堉下降、脑血管阻力增加，从而影 响全身各器官系统的机能。脑血液循环减馒、脑血流减少，可导致脑组织缺氧和营养不足，代谢产物输送缓慢等，产生的一些梢神状态和神经症状有关的记忆衰退。
阻碍了营养物吸收和利用，导致“大脑新皮质”与“大脑边缘系统’’和“间脑”之间的平衡遭到损害，脑细胞活力受到抑制，紊乱造成疲劳综合征脑。神经递质的合成和转运陣碍，从而引起脑功能紊乱，系统机能减退，神经中枢的抑制过程减弱、形成条件 反射潜伏期延长且极易消失、大脑工作能力降低，记忆力减退，反应迟钝等，使大脑活动受到限制，引起大脑细胞的萎缩和破坏，不能胜任调节细胞和 器官的机能活动，而使机体发生硬化和萎缩的衮老现象 。
RSHWHO 中肌肽改善大 脑功能 的机制 （ 直接传导可以认为 咪唑二肽 可透过脑屏障移动至大脑内）为脑代谢及精神症状改善补剂，能激活脑线粒体呼吸功能，改善脑缺血时的代谢障碍及功能障碍，通过脑血管弹性修复，血管内壁发病改善，增加脑血流量等综合途径来提高智力，增加脑供血，活化脑细胞功能（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？
鸡蛋能预防老年痴呆吗？
一项研究发现，早餐吃鸡蛋有助于改善大脑功能，预防AD。
研究实验针对2497名42~60岁健康男性参试，并将他们分为两组，一组每天早上吃一个鸡蛋，另一组正常饮食。在为期22年的跟踪调查中，337名参试者出现神经病症，其中大多数为阿尔茨海默病。之后，研究人员通过测试了解了参试者的记忆、认知以及心理情况。结果发现，吃鸡蛋的参试者测试成绩普遍较好，患老痴的比例远低于未吃鸡蛋的一组。
研究人员表示，鸡蛋中含大量蛋白质、维生素以及丰富的抗氧化剂，可改善大脑前额叶功能及执行功能。除此之外，鸡蛋中的维生素E可降低心脏病发作风险，叶黄素则可防止动脉堵塞。早上吃鸡蛋，能最好的吸收这些营养。不过老人、胆固醇偏高、患肾脏疾病的人群，孕妇及儿童要少吃，以免对身体造成压力。
有专家表示，有些不好的饮食习惯会使我们的大脑加速退化，甚至还有增加老年痴呆的风险。
习惯食用含糖量高的食物
众所周知，糖类食物会造成糖尿病的风险，而糖尿病患者的老年痴呆发病率会比正常人高很多。
高糖食物中含有较多的糖精钠、氨化合物等，过多的食用这些物质会使末梢神经和大脑受损。
使人体呈酸性体质，影响脑细胞接受和输出信息的能力，从而影响人的智力。
过多食用含高胆固醇的食物
我们身体的代谢能力会随着年龄的增长而减退，平时的饮食如果过多的食用胆固醇含量较高的食物，例如油炸食品、动物内脏等。
胆固醇就会在血液里积累，增加血液粘稠度，影响身体的供血，一旦上了年纪就无法形成代谢，也会增加老年痴呆的患病风险。
饮食的量控制不够
相信很多人在吃的太撑之后都会出现困意，只是因为吃得太饱会对身体和肠胃造成负担。
在消化食物的同时，血液都集中在胃部，导致大脑供血不足，就会有昏昏欲睡的感觉，人的反应也就变得迟钝。
误食铅、铝等重金属
研究结果证明，汞、铅、铝等重金属元素对人的大脑也会有影响。铅一旦进入人体就很难排出。另外一些铝制品，铝锅、铝壶之类的也要少用。
摄入过咸的食物
食盐是一种调味品，可以给我们的食物提鲜，但是正常人每天的食盐摄入量不得超过四两，吃太多的盐会造成高血压，对血管的压迫加重。
很可能引起血管破裂，还会使老年痴呆的情况提前或加重。老年痴呆虽不致命但非常可怕，为了防止患上这种病，记忆力丧失，一定要养成好的饮食习惯（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
不管是居家还是进行户外都可以选择适宜AD患者的活动。
居家：陪伴为主，简单活动
早期认知障碍患者可以选择行走、跳舞、瑜伽和太极，也可以选择游泳和水中有氧运动，后者对平衡能力和关节灵活性的要求比较低。除此之外，还可以辅助患者每日按时自行洗漱、梳头、刮胡须、入厕所、洗脚等。陪患者玩感兴趣的棋牌游戏，如下棋，打麻将等。
同时，也可使患者做些轻微的家务劳动，既可以减轻早期病人的焦虑情绪，还可以促进老人的体质健康。运动能力较差的患者可以做一些日常的家务劳动，比如叠衣服、洗碗等。有时间去陪患者做做保健操、简化太极拳等。如果患者难以保持平衡，可以在能够触及围栏和抓杆的范围内运动。如果站立不稳，可以在床上或安全地垫上运动。
外出：选对时间，强度适宜
外出尽量选择人少开阔、空气流通的地方。比如江边、河边、森林公园等空气流通的地方。最好不选择小区居民较多的场所遛弯，避免扎堆聊天等面对面近距离活动、避免大强度、长时间运动。
由于目前早晚温差仍然大，最好避免太早出门，以免人体骤然受冷容易患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎急性发作，寒冷刺激还易诱发心脑血管疾病急性发作，有心脑血管疾病等慢病的老人尤其要注意。户外运动最好选择一天中上午九、十点钟后，下午四、五点钟太阳落山前，外出活动半小时至一个小时（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
提示：外出做好 “四防”
总体而言，不建议阿尔茨海默病老人外出旅游，如有特殊需求，需注意以下几点：
1、防拥挤：出游的时候首选自带干粮，这样可以有效地避免为了吃饭而在人群中拥堵的情况，降低出游风险。如果在餐厅用餐，建议间隔落座或同侧用餐，与其他人保持一米以上的距离。
2、防慢病：同时患有高血压、糖尿病的老人，要随身携带相关药物以及糖果、饼干，防低血糖；监测血压、血糖变化，避免空腹活动。
3、防独处：千万不能把阿尔茨海默病的亲人单独留在车上，在开车之前确保其系好安全带和锁上门。外出坐车的过程中，找一些能吸引阿尔茨海默病患者的活动或者事情让其去做，这样可以让他安静下来，如读一些杂志或报纸、玩扑克牌和听音乐等。
4、防劳累：在旅程中，每隔一段时间应该停车休息。如果患者突然变得烦杂不安，应该尽快找一个可以停车的地方停下来安慰患者，切忌边开车边进行安慰。旅途中可以安排患者曾经去过的或者记忆深刻的地方，或有助于其受损记忆的恢复。如果是陪伴患者参加旅行团，同行时应该告诉导游和周围的伙伴，自己亲人现在的病情，这样有利于互相照顾
老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？要保证优质蛋白的供给，比如，肉、蛋、奶等，这些动物性的优质蛋白需要占蛋白质总量的一半左右。如果患者以素食为主，则可以选用大豆及其制品，比如，豆腐、豆干、豆浆等。每天蛋白质的量应该不少于 60 克。
据研究显示我们的AD者数已居世 界第一位，每20位65岁以上老人中就有一位患老年痴呆。老年痴呆已成为中老年健康的“第 四s手”，这不能不引起我们的高度警惕！老年性痴呆一般分为两种，一种是脑血管痴呆，大概占50%，一种是阿兹海默型痴呆，约占25%。
抗氧化成分有助于保护免疫系统，有效抗击疾病，对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂，是防病强身的关键。研究发现，与健康参试者相比，阿尔茨海默病患者的抗氧化剂维生素C和β胡萝卜素的血清浓度明显偏低，而常吃富含抗氧化剂的食物能有效降低患AD的几率
老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？
1、苹果 常吃苹果能让大脑中生成一种化合物，这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与AD等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
2、核桃食用核桃能降低患上AD的风险，甚至能防止这种疾病。研究者认为，核桃中含有的大量抗氧化剂，对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。
3、肉桂每天做菜时，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。
4、胡萝卜当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用，并保护视力，保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。
5、鸡胸肉各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗 氧化作用。
6、番茄含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等，可强化大脑功能，起到预防和治疗老年痴呆的作用。
7、西兰花西兰花含有200多种能抗氧化的植物化学物质，抗 氧化力极强
影响老年痴呆康复的三大因素和解决方案
认知衰退大多数起因于对大脑的三大基本危害：1、炎症；2、大脑营养因子RSHWHO 缺乏；3、毒素接触。这些，会让大脑产生我们现已认识到的损坏神经突触，并导致作为阿尔茨海默病病理特征的黏性β一淀粉样蛋白的形成。
这就是为什么要用（逆转、认知、恢复）个性化治疗程序来对付这三大类可恶的威胁因素的原因。如果我们能通过改变生活方式来消除这些潜在的隐患，大脑就不会被迫产生导致阿尔茨海默病的β-淀粉样蛋白。因此，我们要努力防范威胁神经系统的分子靠近，让它们离我们的大脑越远越好。
（逆转、认知、恢复）个性化治疗程序：
1、预防和消除炎症
炎症是我们的身体应对外部威胁时的一类反应，诱发炎症的因素很多:既包括各种传染性/感染性的致病微生物，也涉及一些非感染性的损伤(如长期进食高糖食物、反式脂肪等)。
引起炎症的原因与解决方法：
（1）越来越多的科学证据表明：在病原体侵入的情况下，大脑会产生β淀粉样蛋白，一种强有力的抗病原体成分。它本身应该起积极的保护作用，但最终却因为产生过量，反倒损害了其本应该保护的神经突触和脑细胞。
（2）机体也可能在没有感染的情况下发生炎症性反应。常见的如，人们可能在长期吃了反式脂肪酸后炎症被激发。又如，烘焙食品和快餐中含有的人造脂肪或高糖等，都会导致肠道黏膜屏障受损，诱发肠道发生炎症反应。此外，经常食用麸质、乳制品或谷物类等，也会损害肠道黏膜屏障，从而引发炎症反应（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
从早期的代谢失调、糖尿病、肥胖、RSHWHO 缺乏症，到懒散不运动等，不良的生活方式、等所造成的阿尔茨海默病，长期的高胰岛素水平会增加阿尔茨海默病的风险。
2、优化激素、神经营养因子和大脑营养
当我们通过减轻炎症反应和消解胰岛素抵抗来控制慢性感染时，我们也消除了有威胁性的β淀粉样蛋白的堆积。这些，制止了对脑部的伤害。与此同时，提升大脑的功效也至关重要。如果能够加强对神经突触的保护，即使β-淀粉样蛋白斑块有所形成，也很难摧毁神经突触。
2016年的世界神经科学年度大会上的一篇研究报告清楚地证实了这一点：科学家分析了一些维持着清晰记忆、年龄在九十以上而S亡的正常人的大脑。其中，有些人的大脑中充满了β淀粉样蛋白斑块。然而，这些人的大脑并没有老化，好像对破坏神经突触的β淀粉样蛋白有着先天性的免疫力。
这是为什么呢？深人研究总结出两种理论假设：1、受过良好教育和生话中阅历丰富的人，他们可能有足够丰富的神经突触，足以承受一些β淀粉样蛋白斑块的消极的推毁性损伤；2、修复细胞萎缩，优化脑神经细胞、脑细胞数量增值、失眠、睡眠障碍可抵御β淀粉样蛋白的推毁损伤，消除其毒性，很好地保护神经突触，缓解了对它的破坏作用。
关于修复细胞萎缩，优化脑神经细胞、脑细胞数量增值研究发现细胞数目减少使脑机能减退、引起神经传导不畅。年龄原因也会使脑细胞减少：80岁老年人与年轻人比较，老人大脑细咆约减少 25%•小脑。大脑细胞的减少，无疑地将可严重影响运动机能、视听等主要感觉和学习、记忆、语言、睡眠障碍、快波睡眠（异相或REM睡眠）减少、智能活动喊退等，
临床证明RSHWHO 改善供血不足，舒缓焦虑、紧张、忧郁不安、可舒缓压力，安眠。有助于活化脑细胞，恢复人脑的细胞数目。抑制短暂脑缺血引起的神经细胞S亡，对神经细胞有保护作用。L-Theanine与谷氨酸结构相近，会竞争结合部位，从而抑制神经细胞死。脑代谢功能活化药主要促进脑组织酶的活性，增加对氧利用及脑组织代谢，可保护减少脑组织损伤，恢复突触传递及脑功能（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
当大脑在突触和神经元的强化物不足时，大脑的反应之一是产生β淀粉样蛋白，这一理论就悟到了造成β淀粉样蛋白的产生及认知衰退的真正原因了!
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3、人体老化基因不断，脑细胞神经元逐渐断
日积月累，脑细胞产生自由基、乳酸等有害物质淤积，阻塞了大脑的营养通道，造成血氧含量降低，血液循环不畅，同时脑血管老化，人脑血流量减少，脑耗氧堉下降、脑血管阻力增加，从而影 响全身各器官系统的机能。脑血液循环减馒、脑血流减少，可导致脑组织缺氧和营养不足，代谢产物输送缓慢等，产生的一些梢神状态和神经症状有关的记忆衰退。
阻碍了营养物吸收和利用，导致“大脑新皮质”与“大脑边缘系统’’和“间脑”之间的平衡遭到损害，脑细胞活力受到抑制，紊乱造成疲劳综合征脑。神经递质的合成和转运陣碍，从而引起脑功能紊乱，系统机能减退，神经中枢的抑制过程减弱、形成条件 反射潜伏期延长且极易消失、大脑工作能力降低，记忆力减退，反应迟钝等，使大脑活动受到限制，引起大脑细胞的萎缩和破坏，不能胜任调节细胞和 器官的机能活动，而使机体发生硬化和萎缩的衮老现象 。
RSHWHO 中肌肽改善大 脑功能 的机制 （ 直接传导可以认为 咪唑二肽 可透过脑屏障移动至大脑内）为脑代谢及精神症状改善补剂，能激活脑线粒体呼吸功能，改善脑缺血时的代谢障碍及功能障碍，通过脑血管弹性修复，血管内壁发病改善，增加脑血流量等综合途径来提高智力，增加脑供血，活化脑细胞功能（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？
鸡蛋能预防老年痴呆吗？
一项研究发现，早餐吃鸡蛋有助于改善大脑功能，预防AD。
研究实验针对2497名42~60岁健康男性参试，并将他们分为两组，一组每天早上吃一个鸡蛋，另一组正常饮食。在为期22年的跟踪调查中，337名参试者出现神经病症，其中大多数为阿尔茨海默病。之后，研究人员通过测试了解了参试者的记忆、认知以及心理情况。结果发现，吃鸡蛋的参试者测试成绩普遍较好，患老痴的比例远低于未吃鸡蛋的一组。
研究人员表示，鸡蛋中含大量蛋白质、维生素以及丰富的抗氧化剂，可改善大脑前额叶功能及执行功能。除此之外，鸡蛋中的维生素E可降低心脏病发作风险，叶黄素则可防止动脉堵塞。早上吃鸡蛋，能最好的吸收这些营养。不过老人、胆固醇偏高、患肾脏疾病的人群，孕妇及儿童要少吃，以免对身体造成压力。
有专家表示，有些不好的饮食习惯会使我们的大脑加速退化，甚至还有增加老年痴呆的风险。
习惯食用含糖量高的食物
众所周知，糖类食物会造成糖尿病的风险，而糖尿病患者的老年痴呆发病率会比正常人高很多。
高糖食物中含有较多的糖精钠、氨化合物等，过多的食用这些物质会使末梢神经和大脑受损。
使人体呈酸性体质，影响脑细胞接受和输出信息的能力，从而影响人的智力。
过多食用含高胆固醇的食物
我们身体的代谢能力会随着年龄的增长而减退，平时的饮食如果过多的食用胆固醇含量较高的食物，例如油炸食品、动物内脏等。
胆固醇就会在血液里积累，增加血液粘稠度，影响身体的供血，一旦上了年纪就无法形成代谢，也会增加老年痴呆的患病风险。
饮食的量控制不够
相信很多人在吃的太撑之后都会出现困意，只是因为吃得太饱会对身体和肠胃造成负担。
在消化食物的同时，血液都集中在胃部，导致大脑供血不足，就会有昏昏欲睡的感觉，人的反应也就变得迟钝。
误食铅、铝等重金属
研究结果证明，汞、铅、铝等重金属元素对人的大脑也会有影响。铅一旦进入人体就很难排出。另外一些铝制品，铝锅、铝壶之类的也要少用。
摄入过咸的食物
食盐是一种调味品，可以给我们的食物提鲜，但是正常人每天的食盐摄入量不得超过四两，吃太多的盐会造成高血压，对血管的压迫加重。
很可能引起血管破裂，还会使老年痴呆的情况提前或加重。老年痴呆虽不致命但非常可怕，为了防止患上这种病，记忆力丧失，一定要养成好的饮食习惯（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
不管是居家还是进行户外都可以选择适宜AD患者的活动。
居家：陪伴为主，简单活动
早期认知障碍患者可以选择行走、跳舞、瑜伽和太极，也可以选择游泳和水中有氧运动，后者对平衡能力和关节灵活性的要求比较低。除此之外，还可以辅助患者每日按时自行洗漱、梳头、刮胡须、入厕所、洗脚等。陪患者玩感兴趣的棋牌游戏，如下棋，打麻将等。
同时，也可使患者做些轻微的家务劳动，既可以减轻早期病人的焦虑情绪，还可以促进老人的体质健康。运动能力较差的患者可以做一些日常的家务劳动，比如叠衣服、洗碗等。有时间去陪患者做做保健操、简化太极拳等。如果患者难以保持平衡，可以在能够触及围栏和抓杆的范围内运动。如果站立不稳，可以在床上或安全地垫上运动。
外出：选对时间，强度适宜
外出尽量选择人少开阔、空气流通的地方。比如江边、河边、森林公园等空气流通的地方。最好不选择小区居民较多的场所遛弯，避免扎堆聊天等面对面近距离活动、避免大强度、长时间运动。
由于目前早晚温差仍然大，最好避免太早出门，以免人体骤然受冷容易患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎急性发作，寒冷刺激还易诱发心脑血管疾病急性发作，有心脑血管疾病等慢病的老人尤其要注意。户外运动最好选择一天中上午九、十点钟后，下午四、五点钟太阳落山前，外出活动半小时至一个小时（老年痴呆症吃什么食物？老年痴呆吃什么好？饮食搭配你要知道）。
提示：外出做好 “四防”
总体而言，不建议阿尔茨海默病老人外出旅游，如有特殊需求，需注意以下几点：
1、防拥挤：出游的时候首选自带干粮，这样可以有效地避免为了吃饭而在人群中拥堵的情况，降低出游风险。如果在餐厅用餐，建议间隔落座或同侧用餐，与其他人保持一米以上的距离。
2、防慢病：同时患有高血压、糖尿病的老人，要随身携带相关药物以及糖果、饼干，防低血糖；监测血压、血糖变化，避免空腹活动。
3、防独处：千万不能把阿尔茨海默病的亲人单独留在车上，在开车之前确保其系好安全带和锁上门。外出坐车的过程中，找一些能吸引阿尔茨海默病患者的活动或者事情让其去做，这样可以让他安静下来，如读一些杂志或报纸、玩扑克牌和听音乐等。
4、防劳累：在旅程中，每隔一段时间应该停车休息。如果患者突然变得烦杂不安，应该尽快找一个可以停车的地方停下来安慰患者，切忌边开车边进行安慰。旅途中可以安排患者曾经去过的或者记忆深刻的地方，或有助于其受损记忆的恢复。如果是陪伴患者参加旅行团，同行时应该告诉导游和周围的伙伴，自己亲人现在的病情，这样有利于互相照顾
老年痴呆症吃什么食物能好？老年痴呆了吃什么好？要保证优质蛋白的供给，比如，肉、蛋、奶等，这些动物性的优质蛋白需要占蛋白质总量的一半左右。如果患者以素食为主，则可以选用大豆及其制品，比如，豆腐、豆干、豆浆等。每天蛋白质的量应该不少于 60 克。
