介绍给你好吃又不费事的香草鸡腿吧~~烤好的鸡腿表皮香脆脆，鸡肉鲜嫩，非常美味～
食材：鸡全腿 1只、土豆 1个、小洋葱 若干个
调料：料酒 20g、盐 2g、白砂糖 5g、现磨黑胡椒碎 5g、意大利混合香草 10g、生抽 10g
、橄榄油 适量
做法：
1、鸡腿洗净，用厨房纸吸干水份，再用刀将肉划开一些口子，另一面的鸡皮不要破坏；
2、洋葱洗净切厚丝，土豆洗净去皮切片；
3、将洋葱、土豆、放入盆中，放上鸡腿，依次加入料酒、生抽、盐、白砂糖、黑胡椒碎、撒上意大利混合草，戴一次性手套抓匀；
4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制2小时以上；
5、烤盘中先放入土豆、洋葱垫底，将鸡腿放在上面（皮最好朝下）；
6、烤箱预热220，预热好以后将烤盘放中层，烤15分钟，取出鸡腿，翻面（带皮这面朝上），带皮这面刷一层橄榄油，放入烤箱，继续烤15分钟即可。
烤箱我用的是海氏K5空气烤箱，我很喜欢这个，因为是多功能的，除了烤箱还可以当作空气炸锅、干果机、酸奶机、烧烤炉、早餐机、多士炉、面包机、发酵机、解冻箱用，真是解放了双手~~里面还是搪瓷内胆的，一擦就干净，节省很多时间，这样我就有时间陪我儿子玩了。