新手提问，N690的小折刀磨起来难度大不

平时切食物为主，之前买了块1000目的磨刀石没怎么用过，初步学习一下如果不明显破坏原厂刀线，刃角不是非常小的情况下是不是不容易磨的特别锋利？

另外就是问问平时需不需要先粗磨，刀刃本来没什么损伤，就是感觉不够锋利

等你磨过v3n之类的你就觉得没啥了

定角器，窄石头

会磨的话好磨，就按原来刃角磨，磨那个窄刃就行，很快会磨好，如果手不稳可能会磨圆也可能会磨花，可能磨不到刃口，这样就慢了

有钱任性，想怎么搞就怎么搞。

当餐刀用，天天锯瓷碟，磨利了也用不久。。。还是折刀，不好洗。。。

油石条撸就是了

立马定角，金钟磨石条

很简单

不难磨，当然，没打算深入的话就定角器，手磨的话，新人我觉得可以多撒点水，让石头表面有个薄水膜，可以根据水表面变化来看刃是否正好贴合石头，避免改刃

不过这个刃形不太好搞，这种通常瓶子裹砂纸或者用那种细条形状的磨刀石，建议先用便宜的练练

学习

最好找个别的刀练练手，磨的不好等技术提升后在磨，毕竟刀也不便宜

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: