有个朋友这样问我，你家烟熏炉跟传统的烟熏法有什么不一样，按理说，原理都是一样的，都是为了给肠烘干、上色，但是经过经济的发展，生活水平不断提高，对食物的追求也越来越严谨，考虑的也越来越多。


　　红肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
　　1）、 可进行单工艺操作，经济实用。
　　2）、 整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。主要部件采用进口元件，确保产品质量，均匀的循环发烟系统，肉制品色泽均匀、出品率高。
　　3）、 采用电气控制方式，操作简便，可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。 4）、 技术特点多年实践验证的集成系统，包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统，为用户提供了可靠、、卫生和经济的选择。
　　5）、 循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、满意的产出。高性价烟熏炉。
　　6）、 发烟系统：木粒发烟器，具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势，可以缩短烟熏时间。发烟温度可控