烟熏炉首先从外观上您就可以看出来，整体均是采用sus304不锈钢材质，符合食品要求。设备带有保温层，节省能源，比普通的烟熏炉节能一半。控制系统为电脑版控制系统，电脑版触摸屏系统，跟手机的触摸屏类似，方便您操作使用，自动存储999个工艺，一个工艺结束的时候自动跳转下一个工艺，中间不用人工操作。可以设定好您所加工产品的工艺和时间，设备带有自动报警装置，时间和温度达到后自动报警，停止工作。烟熏炉的炉门带有一圈密封装置，不会产生漏烟的现象。设备设有2个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，一个探测食品温度湿度变化，一个探测炉内的温度湿度变化，有效的控制了食品的变化和加工效果，先进的控制系统，是加工食物的不可缺少设备。小型的烟熏炉装有可移动轮和支撑腿，移动轮方便设备移动，支撑腿是可以调整丝杠和螺帽，方便地面找平。