油烟在线监测仪具有以下几个方面的作用：
1、餐饮单位可以实时监控油烟颗粒物，知道什么时候应该清洗、维护或更换油烟净化器，极大概率降低了被处罚的可能。
2、执法部门无需上门检查，24小时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机的运行状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器。大大提高了工作效率，降低了执法成本。
3、誉天环保油烟浓度在线监控仪可进行24小时实时监测，可以让餐饮单位在营业时间自觉开启油烟净化器，进而解决油烟扰民与环境污染等问题。
4、誉天环保油烟浓度在线监控系统可以每隔1分钟就上传间隔油烟数据，使用户能够更加直观的看到油烟数据。