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【 红酒◇动态◇】2020.11.06正确地在餐厅点酒
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大泽山葡萄园
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啤酒不太够情调,白酒又看着有点动机不纯,**满满的葡萄酒才是王道!
高级西餐厅通常有上百款酒,可以按瓶点,也可以按杯点。按杯点可以有更多选择,带来额外惊喜。
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1楼
2020-11-06 16:32
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大泽山葡萄园
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如果想在女神面前露一手,不妨自己点酒!
按上菜的顺序,西餐有前菜、主菜和甜品之分,每道菜适合搭配不同的酒哦!
2楼
2020-11-06 16:32
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前菜有点像中餐的冷盘,清淡开胃,配上桃红香槟再好不过。可爱的泡泡会让气氛变得更浪漫哦!
牛排和羊排是最常见的西餐主菜,应该搭配浓郁的红葡萄酒,红酒的单宁会与肉蛋白结合,让它们的口感变得嫩嫩哒!
主菜如果是鱼和海鲜,可千万别配红葡萄酒!这会让海鲜产生奇怪的铁锈味道。点上两杯清爽的白葡萄酒,不仅能去腥提鲜,清淡的风味也不会喧宾夺主。
3楼
2020-11-06 16:33
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大泽山葡萄园
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最后的甜点与甜葡萄酒是绝配!两者不仅风味和谐,酒中活泼的酸度还能降低甜品的腻味。
4楼
2020-11-06 16:33
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