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装修民宿-应该注意哪些(一)

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大概是从2016-17年的时候,开始接触民宿空间的设计。
之前也做住宿产品,我们叫“精品酒店”。它还是区别于传统的标准住宿环境,精品酒店房间很少,而且几乎没有标间。大多数房间是套房,有的有独立的泳池,甚至可以达到裸游的级别。相应的配套设施也都具备,比如雪茄吧、酒吧、禅修、SPA等等,有的酒店还会请几个艺术家常驻,为他们预留单独的空间,有住客的时候,可以去艺术家的工作室里参观、聊天,或者购买一些作品收藏。
接触民宿设计之后,做了一段时间,反过来再思考这两种产品,发现很多地方类似。比如房间的数量,都不多,而且侧重体验的点也都不单是酒店设施的体验,很多民宿会设置一个大的公共空间,让住客有聚在一起聊天的地方,而且民宿的老板或者管家会和住客有更多的沟通,这一点是大多数标准住宿所不具备的。
所以其实我们只需要回答三个问题,1、给谁做;2、做什么;3、做成什么样。
装修改造,有哪些应该着重注意的,我总结了一些:
1、定位
这个定位包括两个,一个是市场定位,一个是选址定位。
市场定位是我们这个产品可能会以哪个年龄段、哪个消费层次来确定,这一点影响
着后期的室内外环境改造及运营策略。当然我们可以做一个大众化的产品,但大众化把控不好,距离平庸只有一步之遥,这一点需要慎重。
选址定位,这个很关键,因为后期的流量决定了运营期限的长短。
首先考虑我们的消费主体在哪里,比如靠近江浙沪、我么的主体流量来自上海,或 者靠近京津冀,主体流量自北京来;
其次考虑交通,是自驾还是高铁,还是飞机,是否便捷,路程大约多长,是否有接站
服务。游客从下了飞机或高铁,所看到的一切,其实已经开始对我们产品的第一印象定位了。
再次是周边,产品周边是否有景区?什么类型的景区,距离我们产品的距离,如果
是4A-5A级景区,客源可保证,如果是其他景区或者景点,比如,这里有单独的云海景
观,或者靠近海边,或者有竹林、森林,我们怎么和我们的产品糅合,或者发展成附属
品,成为一个小众旅游点,这一点需要同设计师商讨。
然后气候,这个决定了普通运营期限,我们见过很多夏季旅游旺盛,但冬季就关门闭
客的民宿,这一个点,也需要同设计师商讨。比如我们的民宿冬季气温低,入住率低,但
胜在景色独特。比如湘西,冬季湿冷,但飞雪时,雪自路灯下飘过,暖色的光,冷色的天
空,缓缓降落的雪,也有一番独特的意境。又比如内蒙东北,漫漫雪地暖屋咖啡,或天高
云低,三两枯树,不也很美吗?。如果交通便利,那么在设计施工过程中,加入取暖设
备,同时设置冬季独有的观景点,这就为后期运营打好了基础。
这个作为回答做什么、给谁做问题的答案。
2、设计
很多时候,我见过兴致勃勃要做民宿的客户,都是手机里存着几张网图的人,然后告诉我,就做成这样。这样也好也不好,好的是有自己的审美,不至于对着邻居家的样子直接抄。我见过不少,看到某民宿运营状况良好,于是自己花钱建了一个一模一样的。不好的是太过莽撞,很有可能会造成跟抄袭同样的运营状况。
首先应该先考察,同一区域内,有多少家民宿,分别是什么样子的,运营状况如何,他们做成了什么风格。饼状分析图应该有一个,起码对将来对标的产品有个了解。分析过后,我们来找到空白,然后填补。
其次,特色,这个很难,不管是地缘文化还是传统还是现代,都有人在做,对于游客来说,他们很难分辨其中不同,更关键的是容易被抄袭,最后的结果就是这一特点曾短暂的属于你,最后属于你们这个地区。怎么做到不可复制?我觉得可以是“地缘文化+自有习惯(生活方式)+品牌文化”。
地缘文化都在用,用好了是高端精品酒店,用不好是农家乐,如果用到恰到好处,这个要看设计师的功力。
其次自有习惯,我们所体验的不同是什么?这一定是小众的,一个独特爱好的圈子,或者推广。当然,如果你是土豪,你说你有3000亩地,什么都能做,那就另说。
第三就是品牌文化,这一点,我们要借鉴一些老牌的专卖店,或者是银行,4S店一类的设计产品,看到他们的某一个点,就知道是哪家,这个谁都抄不了。
再次,业态,我们需要那些功能,其实说到这里,有那些业态基本上都清楚了,我们提供的服务根据我们的定位已经基本明确,根据这些,设计师来安排活动线路,做功能规划。
然后基础设施承载量,这一点做之前一定问清楚了,是否允许建设,可建设范围(红线)、手续办理齐全,还有就是电气荷载,有些民宿有5间房,但如果同时开了热水器及烧水壶等,就会跳闸,因为总共给电量有限制,并且严格要求不许扩容,这种情况也有。还有排污排废的条件。
确认了这些思路,我们才可以选择应用那些元素。
这就回答了做成什么样子的问题。
2、成本
一定要有预算、一定要有预算,这个很关键,而且不要跟设计师藏着掖着,跟施工方也不要,不要为了面子,去隐瞒自己定好的预算,这会让前期工作无限反复,最终耽误的是你的时间。
合理的预算范围不能臆测,要自己去考察,咨询设计师、咨询做过的民宿主、自己去建材城跑跑看,都是办法。有了预算范围之后,要跟设计师商讨,大约能做到一个什么样的效果。心里有数,回报周期大约多长,并且能满足以上需求,即可。
选择设计师,这个很难,因为没办法自己亲力亲为,对设计师的能力不了解,不清楚对方水平如何。很多时候,我们满心欢喜想做一个很独特的院子,但发现设计师也是在抄别人,或者设计的很美好,但落地困难。如果不是上一条,那么设计过程中,每一步如何实现,都要问清楚,一旦有含糊或者游移不定,那么马上停下来解决。
施工方选择,这个也很难,同一种工艺,设计师说能做到,施工方说做不到,谁说的对?有些时候,因为工艺复杂,施工报价偏低的时候,会存在说,做不到,或者提出增项的可能,这一点,一定要等设计师出完全部图纸,并且同施工方交谈结束,确认没有问题后,再行签订施工合同。
修改方案,这其实是无奈之举,因为给效果增彩的少,打折的多。对于设计师来说,是在给他的孩子动手术,对于民宿主来说,可能是资金链出现问题,或者某一材料因为某一现象突然提高成本,或者买不到了,这个时候,首先做的是通知设计师,然后共同商讨解决方案,切不可自行决定,因为大多数情况自行决定,会打折更多。


IP属地:北京来自Android客户端1楼2020-11-07 20:34回复
    想到哪写到哪 思路比较乱 有些没考虑到的大家补充


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2020-11-07 20:34
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