我是从7.18日开始工作，到9.18日离职，期间我找他要过三四次工资，要不是没有、要不就是明天看看，我果断选择离职。离职后一直再要这个工资，他也不说不给，就还是说明天看看，要不就是下午看看，还是一直不给结工资（目前11.9号），打了一个工资欠条，当时工作时也没有签署劳动合同。
这样的情况如何申请劳动仲裁