美国：开餐馆必须要有合格的废油存储设备，签订废油回收合同，然后你才能拿到营业执照，你不用给回收公司费用，反而他们要给你钱，相关部门还要审核。
英国：法规规定，餐饮的废油不得与其它垃圾混丢，废油回收公司会根据餐厅的具体情况给安装过滤设备，废油回收后会制作成柴油或者其它产品变废为宝。
德国：餐饮食品追踪机制完善，地沟油根本上不了餐桌，回收公司也要经过国家认证，废油回收后基本都被生产成润滑油。