1.量杯 和量勺一样，量杯也是用来量取定量原料的工具。之所以不把它列为必备工具，是因为大部分的烘焙配方都不用“杯”作为单位。2.裱花嘴、裱花袋 可以用来裱花。做曲奇、泡芙的时候，也可以用它们来挤出花色面糊。不同的裱花嘴可以挤出不同的花型，可以根据需要购买单个的裱花嘴，也可以购买一整套。3.裱花转台 制作裱花蛋糕的工具。将蛋糕置于转台上可以方便淡奶油的抹平及进行裱花。4.蛋糕抹刀 制作表花蛋糕的时候，用来抹平蛋糕上的淡奶油。5.各种款式的蛋糕纸杯 用来制作麦芬蛋糕，也可以制作其他的纸杯蛋糕。有很多种大小和花色可供选择，可以根据自己的爱好来购买。