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河北省沧州市盐山县云师傅臭豆腐提供教臭豆腐技术，云师傅经营臭豆腐生意很多年了，行业经验相当丰富，对教臭豆腐技术的把握十分到位，江西省吉安市永新县很多做臭豆腐的都是在云师傅这里学习的技术。 ------ 山西大同广灵县 教臭豆腐技术 臭豆腐全国加盟
云师傅认为：做长沙臭豆腐一定要掌握核心技术，很多人认为做长沙臭豆腐很简单，就是放在油炸锅中一炸捞出来，然后淋汁或灌汁两种做法。但是往往很多人忽略了长沙臭豆腐 的汤汁做法，这个是很关键的，直接影响臭豆腐的口味。所以选择做臭豆腐，那么就一定要掌握臭豆腐的做法，掌握核心技术做法。

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长沙臭豆腐经营方式有很多种，具体可以根据自己的想法来定。摆摊这是很多人想到搞一辆小推车在人流量大的地方摆难就可以，这是没错的，我们在旅游景点、美 食节周边就可以看到不少摆摊经营各色小吃的生意人。只要在允许摆摊的地方，就可以摆摊经营。美食节可能很多人都不会想到，但是如今美食节只要能参展，那么 就可以快速收回投资成本。美食节只要人气火爆，不会愁没有生意的。固定门店对于地段的选择很重要，位置没有选好，那么生意就会不好。一般选择固定门店都是 选择在步行街，学校附近等人流量大的地方。不管是哪种经营模式，只要自己觉得适合，能接受这种模式，那么就可以着手去做。
合作景区：
十堰市伏龙山自然风景区 十堰市房县神农峡景区 十堰市人民公园 十堰市牛头山森林公园 重庆老龙洞景区 泸州市玉蟾山景区
北京：故宫博物院、天坛公园、颐和园、八达岭长城。 天津：天津古文化街旅游区（津门故里）、天津盘山风景名胜区。 河北：秦皇岛市山海关景区、保定市安新白洋淀景区、承德避暑山庄及周围寺庙景区。
　　湖南 　　－－－－武陵源风景名胜区、同志纪念馆、长沙世界之窗、南岳衡山风景名胜区、长沙岳麓山风景名胜区、岳阳楼旅游区、张家界黄龙洞旅游区、韶山故居景区 　　湖北 　　－－－－武汉市东湖风景区、黄鹤楼、归元禅寺、长江三峡工程坛子岭旅游区、隆中风景区、湖北省博物馆、荆州博物馆、武当山风景区