最近中国人对格外的重视，上到80岁的耄耋老人，下至20多岁的小白领，都在讨论如何。看来社会发展让人们的物质生活水平大大提高了，人们吃喝都不愁了，反而会容易得一些富贵病，所以自然就变流行了。尤其是很多人喜欢煲汤，美味的汤不仅营养丰富，而且有饱腹感，不仅有美容效果，还可以让身材保持苗条。那么今天就来讨论一下煲汤为何要用炊之源陶瓷锅吧。

为什么用炊之源陶瓷锅炖出来的汤更好呢？首先，是因为炊之源陶瓷锅具有较好的密封性，内循环好，保温性强，受热也很均匀，所以炖煮出来的食物就更容易入味，尤其是肉类食物煮的更软烂，汤的味道也就更好。
其次，炊之源陶瓷锅还有别家没有的黑科技，就是它可以补充对人体有益的微量元素和矿物质，炊之源陶瓷锅的原材料是用天然的锂辉石和高岭土高温烧制而成的。这种材料打造出的陶瓷锅富含钙、钾、钠、锌、硒、碘等多种有益矿物质元素。
最后，更重要的是，炊之源陶瓷锅在加温过程中会会产生丰富的远红外线，形成微振动，将大分子分解成小分子，能有效的分解食物中的酶，营养也就更易吸收。所以用炊之源陶瓷锅做出来的汤，也就更健康口感更鲜美，不仅能够保留原汁原味，还能让营养不流失。
也许有人会问了，市面上有很多种陶瓷锅，为啥一定要用炊之源陶瓷锅呢？理由其实很简单，市面上有一些廉价的陶瓷锅可能是有毒的。有一部分外表好看的陶瓷锅，其实内在的质量很差，外面的一层釉里含有铅，在烧制的过程中，如果温度没有达到标准或者釉料不符合标准，烧制出来的陶瓷锅很可能会铅超标。用这种劣质的陶瓷锅在烹饪时食物与锅具表面接触，铅就混入到食材中了，对身体健康造成威胁。
而且使用普通的陶瓷锅有很多注意事项。比如，使用时要先在陶瓷锅中放水，然后再将陶瓷锅放在火上加热，先用文火再用大火，否则容易炸裂。普通陶瓷锅煲粥煮汤都可以，但是不能用来炒菜，否则锅体容易高温炸裂。普通陶瓷锅不够坚固，要轻拿轻放。普通陶瓷锅不方便清洗，用洗洁精等化学清洗剂浸泡，化学物质会渗入锅壁细孔中。普通陶瓷锅很容易长黑斑和霉菌等等。
而炊之源陶瓷锅质地细腻，结构坚固，不含任何有害的重金属，也不会和食材发生化学发应，更没有有毒物质析出。炊之源陶瓷锅还拥有不粘锅、少油烟、好清洗、坚固耐用等优势，食材保留原汁原味的同时，也更加营养。而且它可以承受0°C到680°C温度之间的急冷急热，非常的耐高温，而且干烧也不开裂，更不会发生爆瓷，哪怕再高温也不会析出有害物质，同时抗酸碱性能强。总而言之，炊之源陶瓷锅在众多陶瓷锅产品中绝对是安全健康美味的首选，你还不敢快去买一个吗？