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特色美食福袋包,吃了福气滚滚来

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今天要教大家做一个特色的白菜包~又叫百财福袋包,吃了以后会财运滚滚的哦~
食材:
肉末250克、盐3克、生抽3克、料酒10克、绵白糖4克、鸡精一点点、葱花适量、姜末适量、香菇丁适量、胡萝卜丁适量、白菜叶8张、葱8-10根、红椒半只、金龙鱼双一万谷维素稻米油15毫升、高汤一小碗、金龙鱼芝麻香油2-3克。

烹饪步骤:.
▪️香菇、胡萝卜、红椒切丁,将肉末放入碗中,加入盐、料酒、生抽、鸡精、白糖、胡萝卜丁、香菇丁和金龙鱼芝麻香油,搅拌成均匀肉馅,锅中清水烧开,滴入金龙鱼双一万谷维素稻米油,放入白菜叶焯水40秒;
▪️取一片白菜叶,放上适量肉馅包起来,用葱叶打结,全部包好放在蒸锅里,冷水上锅,水开后计时12-15分钟,将蒸好的白菜包取出;
▪️不粘锅中倒入适量金龙鱼双一万谷维素稻米油,开大火将油烧热,下红椒丁煸炒,然后倒入一些高汤,加盐调浇汁,将浇汁淋在白菜包上,就可以开动啦!


1楼2020-12-01 11:27回复