快速爆裂大豆、玉米，简称速爆大豆、速爆玉米，可作为饲料的主要原料。畜禽的快速健康成长离不开丰富的蛋白质、脂肪、淀粉等营养元素，尤其母猪、仔猪、仔鸡饲料中需要一定脂肪，单独添加植物油成本高，混合工艺复杂，而添加快速爆裂大豆颗粒或细粉，其中油脂、蛋白含量高，既可解决畜禽的脂肪营养需要，又可满足其对蛋白质的需要，而且因为脂肪还是在大豆组织内部，没有渗出，不易变质，非常容易粉碎混合。
速爆大豆、速爆玉米实际上是一种微膨化饲料原料。膨化是国内外专家公认的有利于畜禽吸收饲料营养，减少因吸收不良而造成饲料浪费的加工方法，也就是说 膨化饲料是养殖行业降低饲养成本的有效方法。大豆、玉米经过高温快速爆裂膨化后不仅有利动物消化吸收，还产生了很多香味物质，极有力于畜禽采食，加快畜禽出栏效果明显。因经过一定时间的预热，此时已经灭活部分不耐温的抗营养因子，再经过红外高温瞬时加热，耐温性好的抗营养因子也基本被灭活。红外线加热具有极强的穿透性，可有效钝化大豆内外的耐热性极强的抗营养因子、胀气因子等有害成分。为彻底清除速爆大豆中的有害成分，速爆大豆的表皮最好在膨化和干燥后脱去。大豆表皮虽然也含有一定的营养成分，但表皮中的植酸等对畜禽有害的成分含量高，直接用于养殖得不偿失。大豆表皮可经过液态化学脱毒等办法加工后再利用。
快速爆裂大豆方法简介：用80—90中温预热，将大豆加热一定时间，达到设定温度，且大豆内外温度一致时，进入红外线高温烘烤隧道炉，致大豆快速爆裂，再烘干，脱皮，粉碎，检验入库。该方法可实现流水线作业，成本低，质量便于控制，生产所用人员少，投资低，不需要动辄几十万、几百万的设备，也不需要频繁更换螺杆等易损件，操作维修比较简单，一般员工经三五天培训就会操作。
采用上述中温预热、红外高温爆裂法，加工大豆、玉米等，避免了常温大豆直接经红外烘烤导致的大豆、玉米表面内部温差大，过长时间的高温导致的大豆、玉米表面焦糊内部不熟等问题，可明显提高饲料的利用率。也避免了挤压膨化导致的脂肪渗出、不易粉碎混合、设备投入大、易损件成本高、机器维修技术要求高等问题。
该方法非常适合中小型饲料厂、养殖厂使用。 有兴趣的厂家可以试验比对。