冬季早餐吃得最多的是米粥，因为粥比较暖身吧。但是不能只吃一种米粥，换着花样吃米粥，我家吃大米粥的频率会高一些。今天特别的推荐大米枸杞粥，香喷喷的好喝，而且营养和口感都是最棒的宝宝喝二碗，还吵着要喝粥，怕吃多了撑着哄着不吃了。大米粥香甜顺滑口感糯糯的，加点枸杞好喝又营养，一碗真没吃够。不吃菜也可以吃到扶墙了。好的大米要看米的质地和出产地，作为家庭大厨的我很注重，下面我们就来了解一下。
吃米饭就是家常便饭，但是应该怎么样选择大米，估计有很多人没有注意到。在选择大米的时候应该注意看，米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明稻米存放的时间过久，不宜选购。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、止烦、止渴、止泻的功效。枸杞营养价值很不错，可以减肥补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。头晕，目眩消渴适合老年人食用。
食谱：大米枸杞粥
食材：金龙鱼臻选稻香米1杯，枸杞适量。
步骤：1，准备好做大米粥的主要食材。
2，拆开金龙鱼臻选稻香米包装，用杯子量一杯米煮粥就够三人吃的。可以按照自家的人食用的量取
3，大米需要淘洗一次，这是我的习惯，现在很多大米都写着免洗了
4，淘洗好的米倒进煮粥的小锅里，用燃气煮粥 。
5，大火煮开锅，然后再转小火慢煮，这样煮的米粥黏稠好吃。这步骤是关键哈，记住咯。
6，米粥煮好的时候满屋会弥漫着米香味道的，这时候加适量的枸杞混合一下，出锅就好了
分享一碗枸杞大米粥。这样煮的米粥香浓可口又安神，早餐喝一碗暖身舒服一整天，做粥也有学问，到底用啥火候煮很关键，再加点枸杞好喝开胃还去火。
贴士：
1，本食谱煮的大米粥，食材金龙鱼臻选稻香米，口感香软糯滑。
2，煮粥的时候不能急，开始用急火烧开锅，然后改小火慢慢的煲粥。
3，放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有稻米的容器内放几瓣大蒜，可防止稻米因久存而生虫。