冬天最该护好头和颈
　　进入冬天，天气寒冷，室外温度较低，极易使人患上风寒感冒、风湿骨痛、心脑血管等各类疾病。而传统医学认为，“春生夏长，秋收冬藏”，冬季养生注重一个“藏”字。可生活中，很多人出门把身上裹得严严实实，却露着脖颈、脑袋。殊不知，这两个部位才是最该“藏”的。
　　头部是“诸阳之会，百脉相通”之地，是人体最重要的部位。人体经脉多汇聚于头部，它得不到保护，就像热水瓶没有盖子一样，体内阳气轻易散掉，导致人在冬季阳气不足，造成一系列不适症状。尤其女性，易出现手脚冰凉、脸色差、肠胃弱、月经不调、宫寒痛经、不爱说话、精神萎靡、长睡不醒等症状。
　　脑则是人体最大的神经中枢，头部包含着脑以及我们大多数的感觉器官。其皮肤虽薄，但血管及毛发既多且粗，所以，体内热量常从头部大量往外蒸发。寒冷会使血管收缩、血压升高，毛细血管也可能发生硬化，甚至造成小动脉持续痉挛，导致中风发病率明显增高。冬季寒流频繁，气温多变，受冷空气刺激，血管收缩，心肌缺血，猝死也时有发生。
　　有关研究资料表明，气温在15摄氏度左右时，人体约1/3的热量从头部散发;气温在4摄氏度左右时，人体约1/2热量从头部散发;气温在零下10℃左右时，则会有3/4热量从头部“跑掉”。所以，寒冷时护住头部不仅能保暖，还可避免发生感冒、咳嗽、头痛、面神经**及脱发等发生。
　　因此，冬季外出一定要戴帽子，最好是能盖住前额的。头部出汗后不要立刻摘下帽子，应先到室内慢慢消汗，避免冷风直吹。秋冬季节也不宜晨起洗头，以免头部受风寒。此外，每天清晨梳头百余次，使头皮微热，有利于头部经络气血通畅，促进诸阳上升，气血不衰。
　　颈部是人体的“要塞”，上承头颅，下接躯干，还是咽喉要道，更是心脑血管的必经之路，这使得它格外“娇贵”，一旦受寒，容易导致有肺部症状的感冒、颈椎病、咽炎、心脑血管等疾病。
　　中医认为，风、寒、暑、湿、燥、火是致病六因素，其中风寒之邪居前两位。颈部是人体的“要塞”，充满血管，还有很多重要穴位，如大椎穴、风池穴，还有延伸到肩部的肩井穴等。一旦受到风寒袭击，背部就会受凉，肌肉容易痉挛、疼痛，这种疼痛会放射到肩上区、肩胛区疼痛。长期反复受凉，小则患感冒，大则易患风湿病等。
　　因此，冬天出门除戴上帽子外，要备条温暖的围巾，帮助抵御风寒入侵，预防感冒。需要提醒的是，很多人戴围巾时，习惯把脖子、嘴巴一起捂着，这种做法对健康不利。因为围巾纤维易脱落，又容易吸附灰尘、病菌，很容易随着呼吸进入体内，引发疾病。

不同季节、时间喝不同的茶
有些老茶客一年四季饮茶常作这样的安排:春、秋季喝花茶，性温而芬芳;夏季喝绿茶，或在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁、薄荷汁，更能增加清凉消暑的作用;冬季喝加糖红茶或牛奶红茶，具有和胃暖身的作用。
有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一杯红茶，解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。

不是每种嗓子不舒服，都能喝胖大海
　　胖大海是植物胖大海的干燥成熟种子，又叫大海、大海子、大洞果等。
　　传说，古代有个叫朋大海的青年，经常跟着叔父去大洞山采一种能治喉病的青果，免费送给穷人。有一次村里有人得了喉病，恰巧叔父也病了，大海就独自外出采药，却再也没有回来。叔父的病好以后四处打听才得知，大海采药时被巨蟒吃掉了。后来，村民为了纪念他，便将青果改称“朋大海”，又由于大海生前较胖，人们又叫这种青果“胖大海”。
嗓子不适，喝点胖大海
　　中医认为胖大海性寒味甘，主要有两大功能，一是清肺利咽，二是清肠通便。因此，常用于感冒咽痛、干咳无痰、慢性咽炎、便秘等病症。现代药理研究也发现，其含有胖大海素、戊聚糖等，具有消炎镇痛、缓泻利尿、降压的作用。
　　1.风热感冒
　　风热感冒常会引起咽喉肿痛，每次泡上1~2枚胖大海，代茶饮3~5天能明显缓解咽喉不适。
　　治疗风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑时，建议症状好转即停用，最好不超过一周;无效就要及时看医生，根据医嘱进行治疗。
　　2.扁桃体炎
　　如果用于急性扁桃腺炎，建议每次用胖大海3~5枚泡水，服两三天后，症状解除后就停用。
　　3.咽喉肿痛
　　上火导致的咽喉肿痛，也可用胖大海煎服或开水泡服，一次可泡3~5枚，一般情况下服用两三天即可，连续服用以不超过7天为宜。
　　不过，对于慢性呼吸道疾病引起的干咳无痰、声音嘶哑，喝胖大海效果并不明显，如果患了慢性咽炎、支气管炎等，建议在医生的指导下选用药物。
　　很多人嗓子疼的时候都会想到泡一杯胖大海喝，但胖大海也有一定的毒副作用，且可能引起过敏反应，因此不能作为桌子上常备的“口粮茶”。
胖大海，4种情况不宜喝
　　1.有寒症不宜喝
　　胖大海性寒，脾胃虚寒的人，以及风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、周身酸痛者，都不建议喝，否则容易导致食欲减低、腹部冷痛，还会引起腹泻，损伤元气。
　　2.血压低不宜喝
　　胖大海有一定的降压作用，平时血压就偏低的人最好不要自行服用。血压正常者长期服用也可能出现血压偏低。如果出现头晕等症状，应立即停服。
　　3.糖尿病患者不宜喝
　　糖尿病患者血糖控制欠佳者，因胖大海含有蔗糖、半乳糖等成分，服用后可能会加重糖代谢紊乱;
　　4.过敏体质慎喝
　　喝胖大海也可能发生过敏反应，主要症状为全身皮肤瘙痒，有的还出现口唇水肿，因此，若服用期间出现不适，最好停用并观察症状有无好转，必要时到医院就诊。
　　另外需要注意的是，连续服用胖大海别超过两周。如果2~3天症状不能缓解，应该就是就医。

　　粗粮配细粮营养更合理
　　粗粮中含有较多的食物纤维，有利于解除老年性便秘。但长期进食过多的高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以致心脏、骨骼等脏器功能以及造血功能受到影响，发生贫血，降低人体免疫力。
　　玉米、小米、大豆等单独食用不如将它们按一定比例混合食用营养价值高，因为混合可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、大米小米粥、荞麦面白面馒头、豆面白面面条等，都是很科学的粗细粮搭配混吃食物。
　　另外，在吃粗粮的同时要及时补充矿物质。荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平，所以老年人吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

作为一味中药，决明子性寒凉，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用，长期服用会引起腹泻。还有人想通过长期服决明子茶致腹泻，最终达到减肥的目的也是不可取的，这样对身体伤害较大。长期服用还有一定的副作用，它有一定的肾毒性，长期用可能引起肾功能不全;还会导致肠道的黑病变，即癌前病变。所以不建议长期大量地用决明子泡茶喝。

引起脾虚泄泻的原因很多，如饮食不节，三餐无规律，暴饮暴食，吃辛辣刺激油腻的食物;或者过食寒凉，如冰淇淋、冰镇饮料等;还有盲目口服某些“排毒养颜”保健品，其中大多含苦寒的药物。以上情况均可直接损伤脾胃，出现大便时溏时泻，迁延反复，消化不良，稍进油腻食物则大便次数增多，饮食减少，食后脘闷不舒，面色萎黄，神疲倦怠等症状。治疗应以健脾养胃、补气止泻为主，可将莲子30克，白术、党参各10克，水煎分三次服用，每日一剂，连服10~20天。

莲子味甘、涩，性平，李时珍认为它“禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”《神农本草经》中说莲子能“补中养神，除百病”，被称为“补而不峻”、“防燥不腻”之佳品。对脾虚久痢者，最宜食之。但要注意去掉苦寒的莲子心。白术归脾、胃经，有“脾脏补气第一要药”之美誉。对于脾虚泄泻的患者，应用炒白术更能达到健脾止泻的功效。党参为常用的补益药，其尤可贵者，是健脾运而不燥，滋胃阴而不湿。脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力者服之效果尤佳。

阳虚体质跟阴虚恰好相反。阳虚的人手脚常年都是冰冷的，还容易觉得浑身酸痛。这种体质的人，则要学会调节，控制自己的情绪，尽量保持稳定得情绪，也可以通过运动进行缓解不适。