安井霞糕，市场认可度高。鲜香味浓，火锅，炒制，煎炸都是上好的食材。生产霞糕的设备需要：高速斩拌机，肉丁机，真空拌馅机，蒸箱，切块机，真空包装机。安井霞糕生产不同于千页豆腐，鱼豆腐生产加工，霞糕产品肉粒感强，Q弹筋道。所以肉丁机是必不可少的。
山东诸城春秋机械是国内zui早的霞糕生产设备厂家，建有自己的霞糕生产实验室，自厂技术员上门为用户包教包会，选择霞糕生产设备放心厂家，就找春秋机械孙姐。