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对于绝大部分选择开奶茶店创业的人来说,位置好的商场、人流量的步行街可能限于超高的房租或者高额的转让费,会退而求其次,选择次中心,或者次次中心。这些地方有一定的流量,但是流量基础又不足以保证每天的盈利。
做好门面,成功一半:人都是视觉动物,第一眼很重要,好看、有吸引力,还有很多词语可以形容第一眼看到的感觉,这个感觉会对顾客的选择产生一多半的影响,所以奶茶店的门面很重要。这个门面不止是logo,还有装修风格和格局。
好的产品是留客的基础:好产品肯定是必须的,这个是新客到老客的基础。一个好的产品是你安身立命的根本,这也就是为什么目前那奶茶行业的产品更新迭代的速度为什么如此之快!成也产品,败也产品。蜜雪冰城奶茶加盟品牌的产品都是经得住时间和消费者考验的!
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营销是工具,但要做好细节:营销其实并不只是做个活动,当顾客进入奶茶店后,所看所听甚至所闻,都是营销。比如看到统一着装,统一形象、店面整洁,后厨干净等等,比如顾客问店面有什么特色推荐,比如有顾客购买饮品的时候可能比较着急赶时间,这个时候是不是可以主动推荐顾客购买一杯容易出品,节省时间,同时口感好的饮品,同时告诉顾客下次时间宽裕的话,可以尝尝其他特色产品。
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