我是一个地方信阳毛尖生产厂家，在当地有几十亩茶园，每年产茶量有几十吨，作为一个地地道道的信阳毛尖茶从业者经常会有很多全国各地的朋友问我信阳毛尖都有哪些冲泡方法？是不是随便抓一大把茶往茶杯里一放就可以了？
对于我们专业的茶人来说上述朋友说的只是其中的一种方法，信阳毛尖其实一共有四种冲泡方法，分别为上投法、中投法、下投法和茶汤分离法。
上投法: 先往茶杯里倒入7成80～85度水，然后将适量的信阳毛尖（一般5～8克）投入里面，晃动几下杯身便可饮用。
中投法:先往茶杯里倒入一小部分水（大致杯身的五分之一）再将适量的信阳毛尖放入里面，随后再倒入水直到杯身的7分处，稍等片刻便可饮用。
下投法:先将适量的茶倒入茶杯怕然后在倒入水过杯身7分，晃几下便可饮用。
以上三种其实都是信阳人常用的三种方法，基本上都知道，下面着重介绍一种大多数人都不知道的方法——茶汤分离法。
茶汤分离法:1. 准备一套茶汤分离套杯，办公室飘逸杯也可以 2.投茶入杯中 3.将100度的开始倒入杯中3～5秒立即将茶汤分离 4.饮用
茶汤分离法是目前泡信阳毛尖最好喝的一种方法，虽然繁琐但基本上大多数人不咋知道，今天分享出来有茶的就赶快试试吧。#信阳毛尖##绿茶##茶生活#