一个满天星斗的夜里，他看守着田地，手里的扇子轻轻摇动。新出的稻穗一个挨一个，星光射在上面，有些发亮，像顶着一层水珠，有一点儿风，就沙拉沙拉地响。稻草人看着，心里很高兴。
——《稻草人》 叶圣陶
叶圣陶先生出生时正值甲午战争，随后与祖国一起经历了百日维新、八国联军、抗日战争……颠沛流离的生活，让他从痛苦的挣扎中觉醒，用笔杆子投身于新闻及教育工作上，以此来改善国家的未来和命运。
他的一生有许多身份标签：中国第一位童话作家、语文教育家、编辑家、出版家、政治活动家……除此之外，他竟然还是一位知名“酒会”的会长。
以酒会友，入会门槛“五斤起”
20世纪30年代，叶圣陶曾在开明书店主编《中学生》杂志，当时，他常常和作家文友们一起聚饮，叶圣陶还和丰子恺等几位文友创办了一个文友酒会，叶圣陶荣幸地被推举为会长，在每周举办的酒会中他们或赋诗言情，或谈心交流，气氛异常活跃。
《大师语文：多说与少说》插图
当时，文友酒会还有这样一个规定：只有一次能喝酒达5斤者，才能成为会员。叶圣陶的同事钱君陶很想加入文友酒会，但可惜他酒量不达要求，于是他便找叶圣陶商量，叶圣陶则风趣地对他说：“那就给你打个折吧，就算一个预备会员。不过你以后可要好好锻炼酒量，争取早日把‘预备’两字去掉！”
饮酒助兴，酒是生活的必需品
叶圣陶先生爱好饮酒，在朋友中是出了名的。在他生前写给友人的一封信中，他这样说：“我能饮，朋友中知道的人不少……至今几乎不曾间断过。”当时叶圣陶已经80岁了。在叶圣陶的日记中，几乎每天都有独自小饮以及和亲友共饮的记载。
在结束一天劳累之后，叶圣陶先生和家人团聚一起共进晚餐时，必喝一杯酒，一起交流日间见闻，沟通些近况，交换一些意见，包括文艺界的新闻和对作品的看法等。用叶圣陶的话说：“我借饮酒作为一天的慰劳，又作为家庭聚会的一种助兴品。”
海量的他，一生只喝醉两次
据叶圣陶儿子叶至诚介绍，从他记事开始，叶圣陶醉酒仅有两次。一次是1946年11月30日朱德总司令60大寿时，当时定居上海的叶圣陶受邀出席朱总司令生日午宴，因过于兴奋激动，“酒逢知己千杯少”醉酒后由中共上海办事处两位工作人员护送回家。
另一次是抗日期间在武汉大学时，有一位武汉大学的英国教授雷纳，听说叶圣陶善饮，想与其较量一下。他专门邀请叶圣陶到他的寓所对饮，叶圣陶欣然前往。
那次也是中午，两人如何对饮不得而知，到午后太阳打斜时，叶圣陶才踉踉跄跄回家。叶至诚迎上前去扶他时，他还笑着说：“我呒啥（吴语意为‘没关系’）。”后进卧室躺下睡着了。
事后叶至诚了解到，那次较量，雷纳教授先喝醉了，只是他在自己的寓所，而叶圣陶还走了一段路。
海棠雅聚，美酒与酱鸭
新中国成立后，叶圣陶曾先后出任国家出版总署副署长和教育部副部长等职务。他在北京寓所的院子里有一棵海棠树，在建国后很长一段时间内，每年海棠花盛开的4月19日，叶圣陶总要邀请朱光潜、俞平伯、王伯祥等一批挚友亲朋来家小聚。
而每当此时，俞平伯总会带上一瓶桂花酒，朱光潜则捎上一瓶白兰地，主人在准备的下酒菜中，必备一只叶圣陶自制的酱鸭。
他们赏花饮酒，促膝谈心，花香酒香，沁人心脾。
此情此景，堪称饮酒之最佳环境，超过任何的星级宾馆和酒家。
少喝勤喝，长寿的秘诀在于喝酒
叶老先生的一生中经历了很多磨难，走过了许多坎坷曲折的道路，但他始终保持一颗孩子般的童心，乐观的度过了94个春秋。在叶圣陶先生90大寿时，曾有人向他讨教长寿秘诀。叶老的问答是喝酒，而且要少喝勤喝。他一生喝了近80年的酒，且喜欢喝慢酒，以微醺为最大限度。
有一次郑振铎请他喝酒。郑振铎性格豪爽，爱喝快酒，一口一杯，颇有梁山好汉的气概。他举杯邀叶老：“圣陶干一杯，干一杯。”叶圣陶先生却回应道：“慢慢喝，饮酒的趣味在于一小口一小口地品味。”
叶圣陶先生作品
叶圣陶先生长寿与酒有缘，更得益于他心胸开阔，不拘于蝇头小利，不因受到一点委屈而牢骚满腹，正因如此，才使得叶老先生在94年的人生中，不论顺境还是逆境，都能泰然处之，始终保持平和心态。
——《稻草人》 叶圣陶
叶圣陶先生出生时正值甲午战争，随后与祖国一起经历了百日维新、八国联军、抗日战争……颠沛流离的生活，让他从痛苦的挣扎中觉醒，用笔杆子投身于新闻及教育工作上，以此来改善国家的未来和命运。
他的一生有许多身份标签：中国第一位童话作家、语文教育家、编辑家、出版家、政治活动家……除此之外，他竟然还是一位知名“酒会”的会长。
以酒会友，入会门槛“五斤起”
20世纪30年代，叶圣陶曾在开明书店主编《中学生》杂志，当时，他常常和作家文友们一起聚饮，叶圣陶还和丰子恺等几位文友创办了一个文友酒会，叶圣陶荣幸地被推举为会长，在每周举办的酒会中他们或赋诗言情，或谈心交流，气氛异常活跃。
《大师语文：多说与少说》插图
当时，文友酒会还有这样一个规定：只有一次能喝酒达5斤者，才能成为会员。叶圣陶的同事钱君陶很想加入文友酒会，但可惜他酒量不达要求，于是他便找叶圣陶商量，叶圣陶则风趣地对他说：“那就给你打个折吧，就算一个预备会员。不过你以后可要好好锻炼酒量，争取早日把‘预备’两字去掉！”
饮酒助兴，酒是生活的必需品
叶圣陶先生爱好饮酒，在朋友中是出了名的。在他生前写给友人的一封信中，他这样说：“我能饮，朋友中知道的人不少……至今几乎不曾间断过。”当时叶圣陶已经80岁了。在叶圣陶的日记中，几乎每天都有独自小饮以及和亲友共饮的记载。
在结束一天劳累之后，叶圣陶先生和家人团聚一起共进晚餐时，必喝一杯酒，一起交流日间见闻，沟通些近况，交换一些意见，包括文艺界的新闻和对作品的看法等。用叶圣陶的话说：“我借饮酒作为一天的慰劳，又作为家庭聚会的一种助兴品。”
海量的他，一生只喝醉两次
据叶圣陶儿子叶至诚介绍，从他记事开始，叶圣陶醉酒仅有两次。一次是1946年11月30日朱德总司令60大寿时，当时定居上海的叶圣陶受邀出席朱总司令生日午宴，因过于兴奋激动，“酒逢知己千杯少”醉酒后由中共上海办事处两位工作人员护送回家。
另一次是抗日期间在武汉大学时，有一位武汉大学的英国教授雷纳，听说叶圣陶善饮，想与其较量一下。他专门邀请叶圣陶到他的寓所对饮，叶圣陶欣然前往。
那次也是中午，两人如何对饮不得而知，到午后太阳打斜时，叶圣陶才踉踉跄跄回家。叶至诚迎上前去扶他时，他还笑着说：“我呒啥（吴语意为‘没关系’）。”后进卧室躺下睡着了。
事后叶至诚了解到，那次较量，雷纳教授先喝醉了，只是他在自己的寓所，而叶圣陶还走了一段路。
海棠雅聚，美酒与酱鸭
新中国成立后，叶圣陶曾先后出任国家出版总署副署长和教育部副部长等职务。他在北京寓所的院子里有一棵海棠树，在建国后很长一段时间内，每年海棠花盛开的4月19日，叶圣陶总要邀请朱光潜、俞平伯、王伯祥等一批挚友亲朋来家小聚。
而每当此时，俞平伯总会带上一瓶桂花酒，朱光潜则捎上一瓶白兰地，主人在准备的下酒菜中，必备一只叶圣陶自制的酱鸭。
他们赏花饮酒，促膝谈心，花香酒香，沁人心脾。
此情此景，堪称饮酒之最佳环境，超过任何的星级宾馆和酒家。
少喝勤喝，长寿的秘诀在于喝酒
叶老先生的一生中经历了很多磨难，走过了许多坎坷曲折的道路，但他始终保持一颗孩子般的童心，乐观的度过了94个春秋。在叶圣陶先生90大寿时，曾有人向他讨教长寿秘诀。叶老的问答是喝酒，而且要少喝勤喝。他一生喝了近80年的酒，且喜欢喝慢酒，以微醺为最大限度。
有一次郑振铎请他喝酒。郑振铎性格豪爽，爱喝快酒，一口一杯，颇有梁山好汉的气概。他举杯邀叶老：“圣陶干一杯，干一杯。”叶圣陶先生却回应道：“慢慢喝，饮酒的趣味在于一小口一小口地品味。”
叶圣陶先生作品
叶圣陶先生长寿与酒有缘，更得益于他心胸开阔，不拘于蝇头小利，不因受到一点委屈而牢骚满腹，正因如此，才使得叶老先生在94年的人生中，不论顺境还是逆境，都能泰然处之，始终保持平和心态。
