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粉蒸排骨所需的食材：
排骨、米粉、香葱、料酒、耗油、酱油、姜、白糖。
粉蒸排骨的做法步骤：
1. 排骨洗净，剁成块，葱姜备好。
2. 将排骨放入浸泡半小时，中间记得换水。
3. 将排骨捞出控水，加入料酒、葱、姜腌制20分钟。
4. 将葱、姜取出，加入酱油、蚝油、白糖、少许盐腌制一小时。
5. 将米粉均匀裹在排骨上，上蒸锅大火煮开后转中小火，蒸一个小时。
6. 时间到，撒上葱花即可食用。
粉蒸排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，可以私信我！