答：燕窝酸又称唾液酸，学名神经氨酸，主要存在于燕窝中，在母乳鸡蛋奶酪中也有，但含量极低，燕窝酸是燕窝中具有活物质的主要成分，也是母乳中对婴儿提供早期脑部生长发育所必须的重要成分之一，同时燕窝酸还是大脑神经的重要组成成分，具有提高婴儿智力和记忆力，抗老年痴呆，提高人体免疫力等功效