农村创业是指利用农村的自然环境做适当的养殖或者结合当地的特殊资源做一些产品，推向市场的一种劳动方式，例如在山里养野猪、野鸡，特色食品加工等。
农村创业涉及项目有农资专卖店、大棚种植和人工养殖、家庭旅店等，不仅有利于推进农村经济发展，还可以帮助农民增收致富。