2020的最后一天，记录下吧。前半年在家呆的实在无聊，就开始在厨房研究好吃的，什么雪花酥啊，牛轧糖啊都有做，慢慢喜欢上了。加之也很喜欢吃面包，就萌生了去学烘焙的想法，一开始在网上查了很多资料，也问了问身边的人，像我这样几乎没基础的是去培训机构合不合适，各种各样的建议都有。
Follow my heart，我去了培训机构，因为我觉得我需要短时间学些实用性高，并且是市场上的中高端产品，这样以后不论是我做不做烘焙这行都能够不被淘汰。看了些学校，定了味觉艺术西点，在成都。我还记得最开始是上了一节体验课，不是旁听哦，是实实在在的和学员们一起做产品，我也做了我自己的一份，那次真的时手忙脚乱，可给我的感觉很好，李老师很认真仔细的讲，不会的都会解答，也会随时的加以指导。做完的产品我都带回家了，是真的好吃，连我一个上体验课的用的都是优等材料，可想而知正式学的用的肯定差不了。
每天学的时候讲完配方和注意事项就开始自己个做个的了，只有自己做了一遍，才知道哪里需要注意，哪里应该怎么做。确实，有时候第一遍没做会，过几天可以重新来做，直到做会学会为止。最开心的就是出成品下课的时候了，每人一个打包带，装着就走，我每次都带好多回去，吃不完就送给邻居，哈哈，其实是在给自己做宣传呢，看看这个派怎么样