每年腊月都会做一些香肠，一是留着自己过年；二是给亲戚朋友送一些。但是今年肉太贵了，问了问价格都能把自己舌头闪掉，这可咋办？还做不做…
前几天看到说年前有大批猪肉上市，而且还从国外进口了一些，寻思着肉价该降一降？到西环农贸市场就做了预备，打算合适的话做上三五十斤。结果市场一问，排酸肉24一斤，一斤收3块加工费，三十斤的话就得810块？
吐了下舌头，又找到另一家普通店铺。这里稍微便宜一点，一斤21，同样加工费一斤3块，三十斤是720块。
我在门口看了看，人还不少，梁上挂着给客户做的香肠。咂摸老半天，心疼的呛不了，最后的最后还是放弃了…
等回到鹿泉，又绕到我们这市场去了解了了解，结果以前经常做肠的这家，人家一张口就说肉25块一斤，加工费3块一斤，不还价！我说不是前几天才23一斤吗？人家说此一时彼一时，过一段时间更贵。我又说人家西环市场排酸肉才24一斤，你咋这么贵？
老板娘嘴角一掀，冷哼哼的挤出一丝笑，说:“那是批发市场好不好，我们不也得赚几个钱嘛？你要觉着西环合适，那不如在那做了啊…”
弄的我没词了。等晚上和老婆说起这事，老婆说:“贵就贵吧，大不了咱不吃了。过年咱包饺子也不用猪肉了，用鸡肉代替…”
我说不行啊，年年给几家分散送点香肠，今年不送多不好看？再说咱自家也得吃…
我女儿就插话:“爸，肉贵咱也吃不起。不弄香肠我们也一样过年，您别瞎操心了。亲戚那不给就不给了呗，咱又没欠谁的…”
话是这么说，可我心里到底是不舒服。是啊，这么下去吃饺子肉馅都成问题，这香肠，吃不吃吧！？
前几天看到说年前有大批猪肉上市，而且还从国外进口了一些，寻思着肉价该降一降？到西环农贸市场就做了预备，打算合适的话做上三五十斤。结果市场一问，排酸肉24一斤，一斤收3块加工费，三十斤的话就得810块？
吐了下舌头，又找到另一家普通店铺。这里稍微便宜一点，一斤21，同样加工费一斤3块，三十斤是720块。
我在门口看了看，人还不少，梁上挂着给客户做的香肠。咂摸老半天，心疼的呛不了，最后的最后还是放弃了…
等回到鹿泉，又绕到我们这市场去了解了了解，结果以前经常做肠的这家，人家一张口就说肉25块一斤，加工费3块一斤，不还价！我说不是前几天才23一斤吗？人家说此一时彼一时，过一段时间更贵。我又说人家西环市场排酸肉才24一斤，你咋这么贵？
老板娘嘴角一掀，冷哼哼的挤出一丝笑，说:“那是批发市场好不好，我们不也得赚几个钱嘛？你要觉着西环合适，那不如在那做了啊…”
弄的我没词了。等晚上和老婆说起这事，老婆说:“贵就贵吧，大不了咱不吃了。过年咱包饺子也不用猪肉了，用鸡肉代替…”
我说不行啊，年年给几家分散送点香肠，今年不送多不好看？再说咱自家也得吃…
我女儿就插话:“爸，肉贵咱也吃不起。不弄香肠我们也一样过年，您别瞎操心了。亲戚那不给就不给了呗，咱又没欠谁的…”
话是这么说，可我心里到底是不舒服。是啊，这么下去吃饺子肉馅都成问题，这香肠，吃不吃吧！？
不过该吃还得吃啊
