黑枸杞又叫黑果枸杞，主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地，众所周知，黑枸杞被称为花青素之王，是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，其具有美容养颜、抗衰老、改善睡眠、补肾益精、预防癌症等诸多功效。但说起吃黑枸杞，也是有讲究的，下面就一起来看看吧！
一、直接食用
把黑枸杞洗干净，直接嚼服即可，每次10-15g，一天两次即可。
二、泡水喝
黑枸杞一次食用不宜过多，不能超过20克，否则易上火，放入100毫升温水，水温要求40°C以下，因为花青素怕烫，水温高会破坏花青素而失去药效。等泡的没味，记得把黑枸杞一起吃掉。注意：泡水时单泡即可，不宜与茶叶和咖啡一起混泡，茶叶中有鞣酸会吸附黑枸杞中的微量元素，形成不可吸收的物质，不仅降低营养价值，还可能损伤身体健康。
三、煮汤粥或蒸米饭
煮粥炖汤或蒸米饭时，待饭熟晾温后，将洗净的黑枸杞放入即可食用，既增加了色、香、味，又增加了营养。
四、入药吃
黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。黑枸杞可治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等各种疾病。可在专业中医医生的指导下，选择酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
五、泡酒
选取黑枸杞30g，50度以上纯粮食白酒一斤密封浸泡7天，每次一小杯，每日1-2杯，有滋补营养之功效。
更多食用方式，敬请期待哦~