正所谓“三百六十行，行行出状元”。“三百六十行”，即是指各行各业的行当而言，也就是社会的工种。俗话说得好：“敲锣卖糖，各干一行”。关于行业，自唐代开始就有三十六行的记载。宋代周辉《清波杂志》上便记有肉肆行、海味行、酱料行、花果行、鲜鱼行、宫粉行、成衣行、药肆行、扎作行、棺木行、故旧行、陶土行、仵作行、鼓乐行、杂耍行、皮革行等等。
     当然，有效的小本创业还得看市场行情，目前社会上，消费品是永远不会没落的。而餐饮小吃类则是消费品中的一大奇葩了。
     中国几千年的小吃文化博大精深。做一小吃创业似乎也是一种不错的选择。而济南汇大美食企业就冗杂了中国江南，江北，东北，台湾等地的特色小吃。而最能体现这一技术的当属一品香多功能小吃车。
     汇大美食企业的多功能特色小吃车（油炸，烧烤，铁板烧，麻辣烫，土豆粉，米线，关东煮）；
     早餐车、百变车、素食车，不怕风吹日晒，天天可经营。带馅彩色面条，署塔，冰激凌， 手抓饼，酸辣粉，肉加馍，风味米线，羊汤等等，种类齐全，吸引力大，市场前景不可估量。尤其是上班族和年轻群体的最爱。