牛奶是很多人喜欢的，而牛奶的饮用人群也很广泛，像年轻人、小孩子、老年人都非常适合，而且牛奶含有丰富的营养物质也使得它号称“白色血液”，它的价值是很多食物都无法比较的，不过喝牛奶对我们到底有哪些好处呢？

首先就是补充优质蛋白，其中牛奶是我们人体获取蛋白质的来源，而它本身的蛋白质丰富，而它的吸收率也非常的高。除此之外，牛奶还能够很好的补充钙，我们用牛奶补钙能充分的吸收，并且还能带来其它营养物质的补充，比如镁、钾等。
牛奶除此之外，还能够提供维生素给人体吸收，比如维生素D、维生素E、维生素K等，这些维生素对于人体的健康至关重要，我们可以通过牛奶来补充人体所需的维生素。而牛奶本身还含有一种乳糖的物质，乳糖能够很好的促进身体对于钙、铁的吸收，同时能够很好的促进肠道的有益细菌的繁殖，促进肠道细菌合成B族维生素，而对于婴幼儿的智力也有着不错的帮助。

饮用牛奶的其他作用
降尿酸
其中牛奶含有酪蛋白、乳清蛋白等成分，对于肾脏排泄尿酸的能力有很好的提升，而且牛奶本身就属于低嘌呤的食物，对于尿酸而言不会增加它的负担。
保护心脑血管
长期饮用牛奶的人他们的心脑血管疾病的发病率都会有所下降。
助眠
牛奶本身含有一些有助于睡眠的营养元素，像钙、色氨酸、维生素B6等，而我们如果睡前习惯喝杯温牛奶对于睡眠质量也有不错的提升。

不过牛奶虽好，但是也有饮用的注意事项，牛奶最好别跟含有鞣酸或者草酸的食物食用，比如茶、菠菜等，这样搭配容易出现反应凝结成块，而且会破坏它的营养，进而影响到我们消化吸收。而如果我们在饮用的时候出现腹泻、腹痛的情况，一般是因为乳糖不耐受，对于这样的现象，我们可以选择喝酸奶，因为酸奶中的营养价值一样很高，当然，我们也可以选择在饮用牛奶的时候加点乳糖酶或者谷类的食物。

牛奶在我们生活中非常常见，而牛奶带来的功效却不是所有人都知道的，对此，我们不仅要了解牛奶的好，对于饮用牛奶的一些注意点我们也不能忽视，健康正确的养生才是最好的，而不是盲目错误的养生，那样反而得不偿失。