今天把那天没焙火的喝了，很柔，把质感完完全全泡了出来。个人体验居然是没复焙的要比复焙的好喝…… 还是放久一点再说。
细节在下面。

茶比较干净。所以起手100度，两个小时翻了一次，然后再加高到110度，然后每隔一个小时再翻一次。最后四五个小时用了大概90度左右的温度持续烤。总共是八个多小时。

所谓“高价”：
今天开了朋友给的“坑涧”肉桂，说是万把块钱买的。
打开就觉得不对劲了，干茶呈灰色，一股炭火味。我还想着可能是足火来焙。茶汤呈深红色，有少许混浊。入口根本不能接受，又苦又涩，浓浓的焦味和炭火味，好像嚼蜂窝煤一样 喝完之后看茶底，叶片缩在一起难以展开，撕开的手感太粗糙，像几十年的老脸皮
鉴定结果：原料一般、前期做工还好，焙火极差极差，“病火”。
还“坑涧”呢！智商税啊智商税，没有辨别能力真心不建议盲目买高价。

看看，喝不起

这就是传说中的“文火慢炖”才能炖出好滋味

会玩