金菇露是利用生物技术精制而成的100%纯天然金针菇原液，利用最先进的微生物技术对菌丝体进行再培养真正自然馈赠与尖端科技的融合。

“金菇露”产品是福建农业大学食品科学院吴文礼教授为发明的，并于1985年11月通过了福建省科学技术成果的审查。

“金菇露”营养丰富，可以恢复疲劳和提高智力，具有预防和治疗疾病的效果，还可延长寿命，所以在中国对“金菇露”的评价很高。在中国国内的中央电视台和福建电视台，都曾作为“汇集了科学技术之精华的保健食品”，在新闻中播出过。1998年，“金菇露”荣获了“国家星火计划科技成果奖”和福建省食品名优特产品“武夷奖”。此后每年都获得过相关的奖项，并于1994年，取得“国家发明专利”。 “金菇露”的英文名称是“Golden Mushroom Siroop”。