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食药同源~枸杞药性初探

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常见论述,枸杞性平味甘,入肝肾二经。既然性平那么食用应该不会上火才对。经过分析,究其原因有三,其中第一为主要原因。
1、古人对枸杞性平的论述最早是建立在枸杞根苗的基础上,因为最早入药的为枸杞根苗。后人以此附会,也就想当然认为枸杞子也是性平。
2、由于现代的规模化种植以及市场流通问题,出于成本考虑,枸杞在种植及制干过程中,大量使用农药及硫薰工艺,完成了枸杞药性的改变。
3、今人由于作息时间不规律及食品安全问题,燥热体质日趋居多,这也是造成服用枸杞等食物易上火的原因之一。#枸杞#


IP属地:宁夏来自iPhone客户端1楼2021-02-12 23:27回复


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      IP属地:宁夏来自iPhone客户端3楼2021-06-08 07:22
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