丹东特产香菇是“四大山珍”之一，有植物皇后、素中之肉之称。是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野生的香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。 此外，香菇还有益气滋阴、养胃润肺、之风化痰的功效哦。