近些年，餐饮火锅市场不断地发展，行业中的市场也变得越来越大，所以选择火锅加盟创业投资的人也变得越来越多，各地城市中也出现了很多比较有发展前景的连锁品牌，那焦作火锅加盟利润大概有多少?怎么挣钱呢?

　　火锅利润一般是多少?
　　火锅毛利率有低有高，毛利平均在48%到55%之间就有一定的利润空间了，当然还要考虑餐馆的房租等因素。所有的火锅产品，都是按照这个公式进行计算的。如果使用了100种原料，因为各个原料的销售毛利率有高有低，如果要计算平均毛利率，就要把100种原料的毛利率加起来再除以100。
　　这种逆天的暴利促使商家把火锅店越开越多，而且经营一家火锅店，其实不需要雇佣多少人的，往往只需要一两名专业厨师做锅底，配菜和菜品加工交由服务人员即可，厨师是餐饮业最贵的岗位，省了厨师就省下了一大笔的人工开支。
　　其次是店面的租金，这也是目前餐饮业占比例最大的一项支出，一般来说，选址比较严格，火锅店占地面积大，装修要求高，配套设备比较多样，然后算上货料、水电、税收等杂费和开支，利润就被分走了一大半。
　　因此，据统计一般的火锅店的利润基本上是维持在营业额的20%左右，但是小数怕长计，即便利润不高只要保持高的翻台率，老板一样可以赚得盘满钵满的，举个例子以单人消费60元，平均一桌三到四人，一天的翻台为5次左右，即便是一些中小型火锅店，每月的纯利润可以达到两三万块钱也是稀松平常的事。

　　焦作火锅加盟利润大概有多少?怎么挣钱呢?在火锅市场不断地发展中，现今投资火锅加盟创业就是一个十分有发展前景的投资项目，如今选择加盟市场上有发展实力的连锁品牌投资，比如蜀大侠，在总部的扶持和指导下，加盟店才可以轻松立足市场经营发展，否则开店很难在市场上经营获利。